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申请/专利权人:西藏岗嘎农牧食品开发有限公司
摘要:本实用新型公开了一种牦牛肉制品分割装置,涉及肉制品加工领域,解决了现有电机驱动作为驱动源易对肉制品质量造成影响的问题,采用了如下方案:包括传送带座及装配在其顶侧的顶座;所述顶座为U形框座,所述顶座的内侧装配有丝杠轴和套杆,且丝杠轴及套杆上装配有切割刀;所述切割刀为弧状切刀,所述切割刀前端的底部设置有底侧边缘为开刃状的切削部,所述切割刀前端的顶部设置有套装部,且套装部上开设有与套杆规格相适配的套孔;该牦牛肉制品分割装置,通过顶座内侧各组件的设置,能够通过调节切割刀的位置使其前侧底端的切削部直接与肉制品接触,从而达到对肉制品进行高效切削的效果,无需驱动电机驱动,不会对肉制品质量产生影响。
主权项:1.一种牦牛肉制品分割装置,包括传送带座(1)及装配在其顶侧的顶座(2);其特征在于:所述顶座(2)为U形框座,所述顶座(2)的内侧装配有丝杠轴(5)和套杆(3),且丝杠轴(5)及套杆(3)上装配有切割刀(4);所述切割刀(4)为弧状切刀,所述切割刀(4)前端的底部设置有底侧边缘为开刃状的切削部,所述切割刀(4)前端的顶部设置有套装部,且套装部上开设有与套杆(3)规格相适配的套孔(42)。
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