龙图腾网&IPTOP
- 微信扫码登录
- 账号密码登录
- 短信登录/注册
买专利卖专利找龙图腾，真高效！ 查专利查商标用IPTOP,全免费！专利年费监控用IP管家,真方便！
申请/专利权人：华南理工大学
摘要：本发明公开了一种竹笋干丝及竹笋饮料的制备方法。该方法步骤为：将新鲜竹笋进行可食选择、清洗处理，压榨处理，过滤，取收集滤液和滤渣；用水洗涤滤渣，得到洗涤后的固体；烘干，得到所述竹笋干丝；滤液采用离心分离、发酵、调味、分装、灭菌制成竹笋饮料。本发明提供的制备方法，方法简单、步骤少，没有水污染；生产批次间质量稳定，对设备要求不高，在现有设备即能实现生产，将新鲜竹笋加工得到竹笋干丝和竹笋饮料，实现新鲜竹笋的全利用，提高竹笋的附加值。
主权项：1.一种竹笋干丝及竹笋饮料的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：1将采收新鲜竹笋，进行可食用与非可食分离，留可食部分；2用水洗涤步骤1所述可食竹笋；3将步骤2洗涤后的竹笋，进行压榨，得到竹笋汁和笋丝；4将步骤3所述笋丝烘干得到所述竹笋干丝；5将步骤3所述得到竹笋汁制竹笋饮料。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 华南理工大学 一种竹笋干丝及竹笋饮料的制备方法
免责声明
1、本报告根据公开、合法渠道获得相关数据和信息，力求客观、公正，但并不保证数据的最终完整性和准确性。
2、报告中的分析和结论仅反映本公司于发布本报告当日的职业理解，仅供参考使用，不能作为本公司承担任何法律责任的依据或者凭证。
主营中国专利交易买卖与专利转让许可,高校科技成果推广与科技成果转化,知识产权运营管理与平台开发,科技人才专家库与科技猎头等科技服务
开放平台
担保交易
惠及多方
会员特惠
专属平台
适合多方
数据共享
功能齐全
皖公网安备 34010402703815号