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申请/专利权人：容城县超越机械制造有限公司
摘要：本实用新型公开了一种真空炒锅，包括固定柱、炒锅、锅盖和电加热板，炒锅内腔中设置有搅拌翻炒装置；搅拌翻炒装置包括第一电机、套筒、安装盒、旋转搅拌机构和刮铲机构，第一电机顶端法兰安装在炒锅锅底外底面上，第一电机输出端固定连接有第一转轴，第一转轴贯穿炒锅锅底伸入到内腔中，安装盒同轴固定连接在第一转轴顶部，套筒同轴套接在第一转轴外且底端固定连接在炒锅锅底上，套筒顶部伸入到安装盒内腔，套筒顶部固定连接有第一锥形齿轮，安装盒底部与套筒外壁转动连接；旋转搅拌机构和刮铲机构朝向炒锅锅底分别设置在安装盒侧壁上。本实用新型能够对炒锅内的物料进行充分的搅拌翻炒，从而提高物料加工的质量和效率。
主权项：1.一种真空炒锅，其特征在于：包括固定柱1、炒锅2、锅盖3和电加热板8，所述炒锅2设置在两个所述固定柱1之间，所述电加热板8设置在所述炒锅2底面上，所述锅盖3上设置有用于连接真空泵的真空连接头301，所述炒锅2内腔中设置有搅拌翻炒装置4；所述搅拌翻炒装置4包括第一电机401、套筒403、安装盒404、旋转搅拌机构和刮铲机构，所述第一电机401顶端法兰安装在所述炒锅2锅底外底面上，所述第一电机401输出端固定连接有第一转轴402，所述第一转轴402贯穿所述炒锅2锅底伸入到内腔中，所述安装盒404同轴固定连接在所述第一转轴402顶部；所述套筒403同轴套接在所述第一转轴402外且底端固定连接在所述炒锅2锅底上，所述套筒403顶部伸入到所述安装盒404内腔，所述套筒403顶部固定连接有第一锥形齿轮405，所述第一转轴402穿过所述第一锥形齿轮405中孔，所述安装盒404底部与所述套筒403外壁转动连接；所述旋转搅拌机构和刮铲机构朝向所述炒锅2锅底且分别设置在所述安装盒404侧壁上并随着所述安装盒404公转，所述第一锥形齿轮405驱动所述旋转搅拌机构自转。
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