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申请/专利权人：江南大学
摘要：本发明公开一种用于化妆品的大米紫甘薯复合发酵滤液及其制备方法与应用，属于生物发酵技术领域。本发明所要解决的技术问题是克服现有技术中植物提取工艺众多，难于筛选出便于从大米和紫甘薯中提取可用于化妆品领域活性成分的方法的缺陷。本发明提供一种用于化妆品的大米紫甘薯复合发酵滤液的制备方法：取由蒸熟的糯米、紫薯和水混合后作为发酵底物，接种根霉菌、酵母菌和乳酸菌中的任意一种或多种进行发酵，然后经过灭菌、过滤获得大米紫甘薯复合发酵滤液。大米紫甘薯复合发酵滤液对皮肤无刺激性，具有抗氧化、清除自由基的作用可被广泛应用于化妆品领域。
主权项：1.一种用于化妆品的大米紫甘薯复合发酵滤液的制备方法，其特征在于，取由蒸熟的糯米、紫薯和水混合后作为发酵底物，接种根霉菌、酵母菌和乳酸菌进行发酵，然后经过灭菌、过滤获得大米紫甘薯复合发酵滤液；所述发酵的方法如下：1向所述的发酵底物接种根霉菌进行第一次发酵培养后，加入无菌水获得第一次发酵液；2向步骤1获得第一次发酵液中接种酵母菌进行第二次发酵获得第二次发酵液；3向第二次发酵液中接种乳酸菌进行第三次发酵培养获得大米紫甘薯复合发酵滤液；步骤1中所述的根霉菌为以下菌种中的任意一种或两种：米根霉Rhizopusoryzae和少根根霉Rhizopusarrhizus；步骤2中所述酵母菌为以下菌种中的一种或两种：酿酒酵母Saccharomycescerevisiae和扣囊复膜孢酵母Saccharomycopsisfibuligera；步骤3中所述乳酸菌为以下菌种中的任意一种或两种：植物乳杆菌Lactobacillusplantarum，类干酪乳杆菌Lactobacillusparacasei。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 江南大学 一种用于化妆品的大米紫甘薯复合发酵滤液及其制备方法与应用
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