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申请/专利权人：浙江工业大学
摘要：本发明涉及天然产物技术领域，公开了一种纳米级甘薯表皮多糖及其制备方法与应用。现有技术中尚无关于甘薯表皮提取物的抗炎活性相关报道，本方案首次发现甘薯表皮中含有抗炎活性的多糖成分，并对其进行了分离纯化和结构鉴别。本方案采用全柱层析分离纯化方法，工艺稳定，操作简便，未使用有毒有害有机试剂，绿色、环保、健康，最大程度保留多糖原始结构与理化性质，获得了一种具有抗炎活性的高纯度天然纳米级高支化葡聚多糖，提供了一种新的甘薯天然资源的综合利用方式，实现了甘薯的高值化转化。
主权项：1.一种纳米级甘薯表皮多糖，其特征在于：所述多糖的总糖含量为98.63％；所述多糖的单糖组成为100％葡萄糖；所述多糖的骨架结构由→4-α-D-Glcp-1→、→3,4-β-D-Glcp-1→和→2,4-α-D-Glcp-1→组成。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 浙江工业大学 一种纳米级甘薯表皮多糖及其制备方法与应用
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