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申请/专利权人：泰森德洛集团公司
摘要：本发明涉及一种生产明胶的方法，所述方法包括以下步骤：提供含有胶原蛋白的动物原料；用至少一个流体切割射流切割所述动物材料以形成动物材料段；水解所述动物材料段中的所述胶原蛋白以形成明胶；及分离所述明胶。本发明还涉及一种流体射流切割装置及流体射流切割装置在明胶生产中的使用。本发明尤其可用于从猪皮及或牛皮及或鱼皮生产明胶。
主权项：1.一种用于生产明胶的方法，所述方法包括以下步骤：a.提供含有胶原蛋白的动物材料；b.用至少一个流体切割射流切割所述动物材料以形成动物材料段；c.水解所述动物材料段中的所述胶原蛋白以形成明胶；及d.分离所述明胶。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 泰森德洛集团公司 使用切割装置生产明胶的方法
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