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申请/专利权人：北京工商大学
摘要：本发明公开了一种耐酸型维生素A微粒递送载体制备方法，包括以下步骤：将维生素A溶于大豆油中搅拌至完全溶解，配置成油相待用；分别将酪蛋白酸钠、海藻酸钠分散于缓冲溶液中使其充分溶胀，得到第一、二水相；将油相加入第一水相，经过高速剪切处理和微射流均质处理后制得乳液；将乳液与第一水相混合均匀后，再与第二水相混合均匀，调控特定pH值，充分搅拌，使酪蛋白酸钠与海藻酸钠充分静电络合，得到具有良好稳定性的耐酸型维生素A微粒。本发明提供的耐酸型维生素A微粒制备方法操作简单，原料安全可靠，制备成本低，制备得到的微粒理化稳定性良好，可广泛推广。
主权项：1.一种耐酸型维生素A微粒递送载体制备方法，其特征在于，包括以下步骤：1将维生素A溶于大豆油中搅拌至完全溶解，配置成油相待用；将酪蛋白酸钠分散于1mM、pH7.0磷酸缓冲液中，搅拌至完全溶解，形成第一水相；将海藻酸钠分散于磷酸缓冲液中，搅拌溶胀至完全溶解，形成第二水相；2将油相加入第一水相中，经过高速剪切处理和微射流均质处理后制得乳液；3将乳液与第一水相混合，搅拌均匀后，再与第二水相混合均匀，调节pH，充分搅拌。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 北京工商大学 一种耐酸型维生素A微粒递送载体制备方法
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