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申请/专利权人：武汉乐普食品有限公司
摘要：本实用新型公开了一种卤鸭加工辅料添加卤煮桶，涉及食品加工技术领域，包括操作台，所述操作台的上表面分别安装有卤煮桶本体、放置箱和两个电动伸缩杆，所述卤煮桶本体的底部和内壁均安装有加热管，两个所述电动伸缩杆的上表面均焊接有支撑座；通过设置辅料添加组件，转轴转动使得圆板转动，圆板移动解除对漏孔遮挡，辅料通过漏孔进入卤煮桶本体内，圆板再转动到漏孔下方时对其进行遮挡，以此往复通过圆板转动一圈的间隙，从而实现辅料的定量添加，丝杆正反转动带动第一连接块和第二连接块左右移动，带动辅料添加组件左右移动，使得辅料添加的更均匀，解决人工手动将辅料撒入主料中进行添加，所添加的辅料均匀度差，降低了卤鸭生产品质的问题。
主权项：1.一种卤鸭加工辅料添加卤煮桶，包括操作台（1），其特征在于：所述操作台（1）的上表面分别安装有卤煮桶本体（2）、放置箱（3）和两个电动伸缩杆（4），所述卤煮桶本体（2）的底部和内壁均安装有加热管（5），两个所述电动伸缩杆（4）的上表面均焊接有支撑座（6），两个所述支撑座（6）之间转动连接有丝杆（7），所述丝杆（7）的杆身上分别螺纹连接有第一连接块（8）和第二连接块（9），两个所述支撑座（6）之间固定焊接有支撑杆（10），所述第一连接块（8）和第二连接块（9）与支撑杆（10）为滑动连接，右侧所述支撑座（6）的外壁安装有第一电机（11），所述第一电机（11）与丝杆（7）的一端为固定连接，所述第一连接块（8）和第二连接块（9）的下表面固定连接有辅料添加组件（12）。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 武汉乐普食品有限公司 一种卤鸭加工辅料添加卤煮桶
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