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申请/专利权人：广州市仟植萃生物科技有限公司
摘要：本发明公开了一种HPT高压热环流酶水解破壁发酵提取工艺，具体涉及生物工程技术领域，包括步骤一、原料清洗和破碎，步骤二、原料热处理，步骤三、原料PH调节和破壁，步骤四、高压处理，步骤五、原料酶解处理，步骤六、原料发酵提取，步骤七、原料过滤纯化。本发明通过一系列优化的步骤和技术，实现了高效率、高纯度的目标成分提取，同时具备较强的原料适应性和操作标准化，提升了整体工艺的性能和经济效益。
主权项：1.一种HPT高压热环流酶水解破壁发酵提取工艺，其特征在于：包括以下步骤：步骤一、选取特定的原料，将原料进行清洗以去除原料上的污染物，将原料经过切割、破碎或研磨至5-50μm；步骤二、将破碎的原料经过50-100℃的热处理，并采用相同的温度保温至1-4h，完成保温后，将热处理的原料降温至30-70℃；步骤三、将降温后的原料中添加强氧化钠或者氨水调节PH至7-9，同时加入氯化铵进行缓冲，维持PH值至9，之后加入盐类、酸类和碱类混合至10-20min，来破坏细胞壁，释放蛋白质和多糖目标分子，中和反应PH值至7；步骤四、将处理后的原料置入高压反应器中，压力为100-600bar，温度为50-150℃，维持时间为10mim-2h；步骤五、向经过高压热环流处理的原料中先后添加耐高温植酸酶和耐高温木聚糖，搅拌30min-4h；步骤六、将酶处理后含有目标成分的溶液转移到发酵罐中，添加预先筛选的微生物菌种，并根据所需产物调整发酵条件，进行一定时间的发酵，使微生物转化提取出的成分；步骤七、完成发酵后，采用离心、过滤和膜分离的物理方法去除固体残渣，收集含有目标产品的液体，使用各种色谱、萃取和结晶化学或生物化学方法进一步纯化和浓缩目标产品，最终得到高纯度的目标成分提取物，并进行干燥、包装等后续处理。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 广州市仟植萃生物科技有限公司 一种HPT高压热环流酶水解破壁发酵提取工艺
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