买专利卖专利找龙图腾，真高效！ 查专利查商标用IPTOP,全免费！专利年费监控用IP管家,真方便！

申请/专利权人：陕西科技大学

摘要：本发明公开了鹰嘴豆中多肽及异黄酮类提取物生产抗氧化面膜的方法，在鹰嘴豆混合液中加入碱性蛋白酶提取得到鹰嘴豆多肽提取物；向鹰嘴豆粉末中加入石油醚，通过乙醇溶液提取2h‑3h后得到鹰嘴豆异黄酮提取物；聚乙烯醇溶液加入去离子水，加入鹰嘴豆多肽提取物与鹰嘴豆异黄酮提取物得到混合物A；取羧甲基纤维素钠和去离子水加入混合物A中，搅拌得到混合物B；向混合物B加入甘油，加入十六醇、VC液和去离子水，分次搅拌冷却后得到鹰嘴豆抗氧化面膜。本发明方法所制备的面膜经DPPH法测定，其自由基清除活性较高，且面膜的耐热性和耐寒性均良好，经离心测试，无分离、分层状况出现，稳定性好，具有一定的实用性。

主权项：1.鹰嘴豆中多肽及异黄酮类提取物生产抗氧化面膜的方法，其特征在于，具体按照如下步骤进行：步骤1、配制底物浓度为4.10％-4.15％的鹰嘴豆混合液，将鹰嘴豆混合液加热至54℃-56℃，加入与鹰嘴豆混合液质量比为1：200-1:210的碱性蛋白酶，用乳酸调节其PH至8.5-8.7，待酶解完成后除去溶液中的碱性蛋白酶以及残留蛋白质，经过滤后得到鹰嘴豆多肽提取物；步骤2、取一定量的鹰嘴豆粉末，向鹰嘴豆粉末中加入与其质量比为3:2-2：1的石油醚，控制温度为60℃-65℃的状态下脱脂后得到脱脂后鹰嘴豆粉末；取占脱脂后鹰嘴豆粉末的质量百分数为150％-200％的乙醇溶液作为提取溶剂，其中，乙醇溶液的浓度为60％-70％，然后将温度控制在40℃-50℃的状态下提取2h-3h，经过滤后得到鹰嘴豆异黄酮提取物；步骤3、称取浓度为10％-15％的聚乙烯醇溶液加入去离子水，得到溶液A，聚乙烯醇溶液和去离子水的质量比控制为1：2-1:2.2，将溶液A置于65℃-75℃的水浴中搅拌；待溶解后加入鹰嘴豆多肽提取物与鹰嘴豆异黄酮提取物，得到混合物A，其中，溶液A的质量分数控制为69.5％-70.5％，鹰嘴豆多肽提取物的质量分数控制为15.5％-16.7％，鹰嘴豆异黄酮提取物的质量分数控制为13.9％-14.1％；步骤4、取增稠剂羧甲基纤维素钠加入到去离子水中搅拌溶解,得到溶液B，羧甲基纤维素钠和去离子水的质量比控制为1：2-1：3,溶解后将溶液B加入混合物A中，溶液B与混合物A的质量比为8：11-9：11；然后将其置于65℃-75℃水浴中搅拌，直至充分混合，得到混合物B；步骤5、将混合物B降温至40℃-45℃，加入甘油，搅拌至完全溶解混匀，得到混合物C；其中，甘油与混合物B的质量比控制为1：2-1：2.5；步骤6、在混合物C中依次加入十六醇、浓度为3％-5％的VC液，最后补充去离子水并搅拌均匀，其中，混合物C的质量分数控制为20％-24％，十六醇的质量分数控制为5％-6％，VC液的质量分数控制为3％-5％：去离子水的质量分数控制为67％-72％，待冷却至室温后经高速磁力搅拌器搅拌均匀，得到具有一定粘性的透明胶状液体，即鹰嘴豆抗氧化面膜。

全文数据：

权利要求：

百度查询： 陕西科技大学 鹰嘴豆中多肽及异黄酮类提取物生产抗氧化面膜的方法