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申请/专利权人:四川旅游学院
摘要:本实用新型涉及面点制作技术领域,尤其涉及一种面点制作用面粉混合装置,包括混合罐,混合罐的内腔自上而下依次设置有进料腔、研磨腔和搅拌腔,混合罐的内腔设置有搅拌轴,搅拌轴上设置有若干个位于搅拌腔内的搅拌叶,若干个搅拌叶的的一侧设置有用于刮除搅拌腔内壁上粘连物的刮板,混合罐的外表面设置有四个用于向搅拌腔内注水的注水组件,搅拌轴上设置有位于研磨腔内的研磨盘,混合罐的外表面设置有用于支撑固定混合罐本身的支撑组件。本实用新型通过设置研磨盘和研磨腔,在面粉进入搅拌腔中时,现对其进行进行研磨筛分,从而去除面粉中局部结块的现象,进而确保面粉与水混合充分,有利于保证面点的口感和卖相。
主权项:1.一种面点制作用面粉混合装置,包括混合罐1,其特征在于:所述混合罐1的内腔自上而下依次设置有进料腔11、研磨腔12和搅拌腔13,所述混合罐1的内腔设置有搅拌轴2,所述搅拌轴2上设置有若干个位于搅拌腔13内的搅拌叶3,若干个所述搅拌叶3的一侧设置有用于刮除搅拌腔13内壁上粘连物的刮板4,所述混合罐1的外表面设置有四个用于向搅拌腔13内注水的注水组件5,所述搅拌轴2上设置有位于研磨腔12内的研磨盘6,所述混合罐1的顶部设置有用于驱动搅拌轴2转动的驱动电机7,所述混合罐1的外表面设置有用于支撑固定混合罐1本身的支撑组件8;所述注水组件5包括安装在混合罐1上的进水管51,所述进水管51上从内向外依次设置有电磁阀52和流量计53。
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百度查询: 四川旅游学院 一种面点制作用面粉混合装置
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