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一种肉肠馅料打浆装置 

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申请/专利权人:内蒙古蒙达牧肉食品加工有限公司

摘要:本实用新型公开了一种肉肠馅料打浆装置,涉及肉制品生产设备技术领域,包括打浆桶主体,设置在打浆桶主体顶部的进料装置,固定安装在进料装置顶部的绞肉装置,固定安装在打浆桶主体上表面的控制装置,固定安装在打浆桶主体底部的打浆装置,嵌入安装在打浆桶主体一侧的出料装置。本实用新型通过绞肉装置和控制装置,直接将原料绞碎并通入打浆桶中,去除了转移原料的步骤,避免撒料和污染工作区域;通过打浆装置,四组相向旋转的打浆轴,保证了打浆的速度与产品的质量,大大提高了工作效率;通过控制装置和出料装置,出料时绞肉装置进行绞肉,避免浪费时间等待,并通过向打浆桶内加压的方式加快出料的速率,且起一定的保护作用,避免原料腐败。

主权项:1.一种肉肠馅料打浆装置,包括打浆桶主体(1),所述打浆桶主体(1)的顶部设置有进料装置(2),所述进料装置(2)的顶部固定安装有绞肉装置(3),其特征在于:所述打浆桶主体(1)的顶部固定安装有控制装置(4),所述打浆桶主体(1)的底部固定安装有打浆装置(5),所述打浆桶主体(1)的一侧嵌入安装有出料装置(6);所述控制装置(4)包括有保护盖(41)、开关底座(42)、开关扇门(43)和旋转开关(44),所述保护盖(41)固定安装在打浆桶主体(1)的顶部;所述打浆装置(5)包括有齿轮箱(51)、打浆电机(52)、主动齿轮(53)、传动齿轮(54)、从动齿轮(55)、打浆轴(56)和打浆叶片(57),所述齿轮箱(51)固定安装在打浆桶主体(1)的底部;所述出料装置(6)包括有进气管(61)、进气阀门(62)、氮气泵(63)、出料管(64)和出料阀门(65),所述进气管(61)的一端端面嵌入安装在打浆桶主体(1)的一侧。

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