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申请/专利权人：四川七叔公食品有限公司
摘要：本申请公开了基于分层控温的红薯粉条熟化装置，包括箱体，所述箱体内设置有将箱体分隔成熟化池和冷却池的隔板，所述熟化池内靠近水面10cm‑15cm处设置有加热管，所述加热管与熟化池的底部之间的距离不低于15cm，所述熟化池内还放置有用于收集熟化后的红薯粉条的网筛，所述网筛从熟化池的表面一直向下延伸至熟化池的底部；所述箱体侧壁还设置有用于安装粉条成型机构的支撑臂，所述粉条成型机构位于所述网筛的正上方。本实用新型通过将加热管设置在熟化池靠近水面10cm‑15cm处，避免了粉条长时间在高温中浸泡导致熟化过度而断裂的问题。
主权项：1.基于分层控温的红薯粉条熟化装置，包括箱体（1），其特征在于：所述箱体（1）内设置有将箱体（1）分隔成熟化池（7）和冷却池（8）的隔板（12），所述熟化池（7）内靠近水面10cm-15cm处设置有加热管（13），所述加热管（13）与熟化池（7）的底部之间的距离不低于15cm，所述熟化池（7）内还放置有用于收集熟化后的红薯粉条的网筛（9），所述网筛（9）从熟化池（7）的表面一直向下延伸至熟化池（7）的底部；所述箱体（1）侧壁还设置有用于安装粉条成型机构（6）的支撑臂，所述粉条成型机构（6）位于所述网筛（9）的正上方。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 四川七叔公食品有限公司 基于分层控温的红薯粉条熟化装置
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