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申请/专利权人：四川张兵兵生物科技股份有限公司

摘要：本发明涉及一种火锅牛油加工的监测控制系统、方法及存储介质，属于监测控制技术领域，通过各个检测装置之间的有序配合启动方案，可针对火锅牛油加工进行监测控制，实现火锅牛油加工的自动化管理。并且，设计红外检测装置的检测结果作为整个系统的触发条件，可避免火锅牛油在传送带上传送期间各个检测装置无效运行。并且，针对烘干箱内可能影响火锅牛油烘干效果的三个要素，针对性设计温度检测、风力检测、转速检测，可实现全面的自动检测。设计图像识别检测装置作为前面三个检测环节的检验环节，若偏差值在预设范围内，则本次烘干过程还可以继续，否则，需现场工作人员进行应急处理。

主权项：1.一种火锅牛油加工的监测控制系统，其特征在于，包括红外检测装置、持续时长监管装置、温度检测装置、风力检测装置、转速检测装置、图像识别检测装置、主控装置，所述主控装置分别与所述红外检测装置、持续时长监管装置、温度检测装置、风力检测装置、转速检测装置、图像识别检测装置连接；所述红外检测装置用于检测火锅牛油模具是否进入烘干箱内；所述持续时长监管装置用于从火锅牛油模具进入烘干箱时开始计时，生成对应的时序信息；所述温度检测装置用于检测烘干箱内的实时温度是否与对应时序信息的标准温度匹配；所述风力检测装置用于检测烘干箱内的实时风力是否与对应时序信息的标准风力匹配；所述转速检测装置用于检测火锅牛油模具的实时转速是否与对应时序信息的标准转速匹配；所述图像识别检测装置用于检测火锅牛油模具内的火锅牛油的实时图像数据，并根据所述实时图像数据判断火锅牛油的实时烘干效率与标准烘干效率之间的偏差值，并判断所述偏差值是否在预设范围内；其中，所述主控装置控制所述红外检测装置的初始状态处于常开，控制所述持续时长监管装置、温度检测装置、风力检测装置、转速检测装置、图像识别检测装置的初始状态处于常闭；当所述红外检测装置检测到火锅牛油模具进入烘干箱内时，所述主控装置控制所述持续时长监管装置、温度检测装置、风力检测装置、转速检测装置开启；当所述温度检测装置检测到烘干箱内的实时温度与对应时序信息的标准温度不匹配、或所述风力检测装置检测到烘干箱内的实时风力与对应时序信息的标准风力不匹配、或所述转速检测装置检测火锅牛油模具的实时转速与对应时序信息的标准转速不匹配时，所述主控装置控制所述图像识别检测装置开启；还包括温度调节装置、风力调节装置、转速调节装置，所述主控装置分别与所述温度调节装置、风力调节装置、转速调节装置连接；所述温度调节装置用于将烘干箱内的实时温度调节至与对应时序信息的标准温度匹配；所述风力调节装置用于将烘干箱内的实时风力调节至与对应时序信息的标准风力匹配；所述转速调节装置用于将火锅牛油模具的实时转速调节至与对应时序信息的标准转速匹配；其中，所述主控装置控制所述温度调节装置、风力调节装置、转速调节装置的初始状态处于常闭；当所述图像识别检测装置判断出所述偏差值在预设范围内时；若所述温度检测装置检测到烘干箱内的实时温度与对应时序信息的标准温度不匹配，则所述主控装置控制所述温度调节装置开启；若所述风力检测装置检测到烘干箱内的实时风力与对应时序信息的标准风力不匹配，则所述主控装置控制所述风力调节装置开启；若所述转速检测装置检测火锅牛油模具的实时转速与对应时序信息的标准转速不匹配，则所述主控装置控制所述转速调节装置开启。

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