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申请/专利权人：江苏省家禽科学研究所

摘要：本发明公开了一种肉鸡质量溯源的管理系统，包括：注册子系统、数据库子系统以及溯源子系统；所述注册子系统，用于用户注册管理系统账号；所述数据库子系统，用于用户录入肉鸡数据，并生成肉鸡二维码；所述溯源子系统，用于用户基于所述肉鸡二维码，进行质量溯源。通过对肉鸡质量的追溯，提高食品安全质量，保护消费者的合法权益。

主权项：1.一种肉鸡质量溯源的管理系统，其特征在于，包括：注册子系统、数据库子系统以及溯源子系统；所述注册子系统，用于用户注册管理系统账号；所述数据库子系统，用于用户录入肉鸡数据，并生成肉鸡二维码；所述溯源子系统，用于用户基于所述肉鸡二维码，进行质量溯源；所述肉鸡二维码包括：养殖信息二维码、检疫二维码、加工二维码以质量溯源码；所述数据库子系统包括：养殖信息模块、检疫监管模块、屠宰加工模块以及物流销售模块；所述养殖信息模块，用于存储同批次肉鸡的养殖数据、饲料数据、用药数据以及肉鸡出栏数据，并生成所述养殖信息二维码；所述检疫监管模块，用于扫描所述养殖信息二维码，录入肉鸡检验检疫数据，并存储检验检疫合格证书，生成所述检疫二维码；所述屠宰加工模块，用于扫描所述检疫二维码，录入屠宰加工后的肉鸡产品数据、包装数据以及冷库数据，生成所述加工二维码；所述物流销售模块，用于扫描所述加工二维码，录入订单物流信息，生成肉鸡所述质量溯源码；所述肉鸡二维码的生成过程包括：将二进制数据编码，获得二进制数据矩阵；基于所述二进制数据矩阵，获得二维码网格图像；检测比特数据所在所述二维码网格图像中的坐标位置区域以及坐标位置处对应的背景图案的色彩信息；基于比特数据的所述坐标位置区域以及所述色彩信息，对所述比特数据所在的所述坐标位置区域进行着色，生成所述肉鸡二维码；比特数据为0和1，检测比特0数据和比特1数据所在二维码网格中的坐标位置区域以及该坐标位置处对应的背景图案的色彩信息；当写入比特0数据时，检测比特0数据的坐标位置区域处对应的背景图案的色彩信息，以与背景图案相同的颜色，对该比特0数据所在二维码网格中的坐标位置的整个区域进行着色；当写入比特1数据时，检测比特1数据的坐标位置区域处对应的背景图案的色彩信息，以与背景图案相近似的颜色，根据预定义的对比度阈值X和预定面积比例值Y，对该比特1数据所在二维码网格中的坐标位置内的码点区域进行着色；对比度阈值X是坐标位置区域的色彩对比度与背景图案的色彩对比度的比值；所述注册子系统包括：生产者注册模块、监管者注册模块以及消费者注册模块；所述生产者注册模块，用于肉鸡生产者注册管理系统账号；所述监管者注册模块，用于肉鸡质量监管者注册管理系统账号；所述消费者注册模块，用于肉鸡消费者注册管理系统账号；还包括异常数据检侧模块，用于基于并行深度孤立森林算法，检侧所述数据库子系统中存入数据的异常值；所述异常数据检测模块包括：数据属性获取单元、数据条获取单元、阈值划分单元以及循环单元；所述数据属性获取单元，用于建立正常数据集合，基于所述并行深度孤立森林算法，从所述正常数据集合中随机获取数据属性；所述数据条获取单元，用于从所述正常数据集合中，获取随机数据条；所述阈值划分单元，用于所述随机数据条中，将与所述数据属性对应的值作为划分阈值；基于所述划分阈值，将所述正常数据集合划分为两部分数据；所述循环单元，用于重复所述数据属性获取单元、所述数据条获取单元以及所述阈值划分单元的操作，直至所述两部分数据中有一部分的数据量小于等于1，获得孤立数据条；基于所述孤立数据条，完成数据异常值的检测；具体的，孤立森林通过给定的数据集，每次从中抽取固定大小的子数据集构成子树，通过构建大量的子树形成森林，计算每条数据被孤立或者找到其在树中的位置所花费的路径长度，计算其异常得分，判断当前数据是否异常；给定一个包含n个样本的数据集，树的平均路径长度为： 式中，Hi为调和数；cn为给定样本数n时路径长度的平均值，用于标准化样本x的路径长度hx；样本的异常得分sx，n定义为： 式中，Ehx为样本x在一批孤立树中找到自己应该所处的位置所花费的平均路径长度；肉鸡质量预警子系统，用于基于所述养殖信息模块存储数据、所述检疫监管模块存储数据以及所述的异常值，预测肉鸡传染病发病概率；所述肉鸡质量预警子系统包括：标签获得单元、特征信息获得单元、预测模型获得单元以及发病概率预测单元；所述标签获得单元，用于基于随机批次肉鸡的养殖信息模块的数据、检疫监管模块的数据以及所述异常值，获得所述随机批次肉鸡的生长趋势标签；所述特征信息获得单元，用于基于肉鸡养殖信息模块的数据，获得肉鸡生长特征信息；所述预测模型获得单元，用于基于所述生长特征信息以及与所述生长特征信息对应的生长趋势标签，对深度神经网络进行训练，获得肉鸡生长趋势预测模型；所述发病概率预测单元，用于基于所述生长趋势预测模型，预测肉鸡传染病发病概率；系统还包括异常标记子系统，通过读取系统中质量溯源码被访问次数以及质量溯源码对应的生产者以及监管者被投诉次数，标记经营异常养殖场、违规操作监管机关以及违规运输储存部门，对半年内标记未消除的有关厂家或者单位，进行警告，并剥夺经营权。

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