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申请/专利权人：天津中医药大学
摘要：本实用新型提供了一种神曲发酵装置，包括发酵罐、空心轴、气管，以及驱动机构；其中，发酵罐的顶壁设有加料封门和排气阀，底壁设有排料封门；空心轴转动连接于发酵罐内，且沿竖直方向延伸，空心轴的底端封闭，顶端伸出发酵罐并设有旋转接头，空心轴位于发酵罐内部的周壁上下间隔分布有多个曝气孔和多个搅拌杆；气管的一端与旋转接头连接，另一端用于连接净化空气源，气管用于通过旋转接头向空心轴内输送净化空气；驱动机构设于发酵罐的顶壁上，输出端与空心轴的顶端连接，用于带动空心轴旋转。本实用新型提供的一种神曲发酵装置，能够保证发酵过程中物料的溶氧量和溶氧均衡性，提高发酵效率和品质。
主权项：1.一种神曲发酵装置，其特征在于，包括：发酵罐，顶壁设有加料封门和排气阀，底壁设有排料封门；空心轴，转动连接于所述发酵罐内，且沿竖直方向延伸，所述空心轴的底端封闭，顶端伸出所述发酵罐并设有旋转接头，所述空心轴位于所述发酵罐内部的周壁上下间隔分布有多个曝气孔和多个搅拌杆；气管，一端与所述旋转接头连接，另一端用于连接净化空气源，所述气管用于通过所述旋转接头向所述空心轴内输送净化空气；驱动机构，设于所述发酵罐的顶壁上，输出端与所述空心轴的顶端连接，用于带动所述空心轴旋转。
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