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申请/专利权人：青海尚品驼乳有限公司
申请日：2022-12-29
公开（公告）日：2024-07-02
公开（公告）号：CN118266506A
主分类号：A23C9/16
分类号：A23C9/16;A23C9/156;A23C9/152;A23C9/158;A23C9/12
优先权：
专利状态码：在审-实质审查的生效
法律状态：2024.07.19#实质审查的生效;2024.07.02#公开
摘要：本发明为一种营养骆驼奶片及其制备方法，属于骆驼奶片技术领域，骆驼奶片的制备原料按质量份数由以下成分构成：骆驼奶粉450∽520份、骆驼奶270∽295份、浓缩果汁20∽55份、多肽25∽37份、乳糖酶0.2∽0.5份、复合维他命0.22∽0.43份、食用盐12∽20份、酸奶粉65∽110份、小黄鱼鱼粉6∽10份、猪骨粉12∽18份、红枣粉18∽25份、可可脂50∽70份、山梨酸钾小于0.035份和香精2.1∽3.2份。本发明解决了常见的奶片提供的氨基酸多为蛋白质，过多的添加蛋白质，反而有效吸收消化效率的问题，本发明中，利用骆驼奶和浓缩果汁本身的水分代替纯净水制造奶片，去除了纯净水本身的处理流程，从而缩短了制造流程、降低了制造成本，从而大大提高了生产效率。
主权项：1.一种营养骆驼奶片，其特征在于，骆驼奶片的制备原料按质量份数由以下成分构成：骆驼奶粉450∽520份、骆驼奶270∽295份、浓缩果汁20∽55份、多肽25∽37份、乳糖酶0.2∽0.5份、复合维他命0.22∽0.43份、食用盐12∽20份、酸奶粉65∽110份、小黄鱼鱼粉6∽10份、猪骨粉12∽18份、红枣粉18∽25份、可可脂50∽70份、山梨酸钾小于0.035份和香精2.1∽3.2份；所述骆驼奶片的厚摄氏度在3.20毫米至4.25毫米之间，总体积不超过750立方毫米。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 青海尚品驼乳有限公司 一种营养骆驼奶片及其制备方法
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