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申请/专利权人：北京林业大学
申请日：2024-03-26
公开（公告）日：2024-06-28
公开（公告）号：CN118252207A
主分类号：A23F3/34
分类号：A23F3/34
优先权：
专利状态码：在审-公开
法律状态：2024.06.28#公开
摘要：本发明的目的是解决现有荷叶‑水飞蓟茶加工技术中有效成分提取效率低、产品稳定性差和营养成分利用不充分的技术问题，尤其公开了一种荷叶‑水飞蓟茶的加工方法。其特征在于由以下重量份的原料组成：荷叶5～10份、水飞蓟叶5～10份。包括以下步骤：步骤1、原料预处理；步骤2、酶解处理；步骤3、超声波辅助提取；步骤4、浓缩与干燥；步骤5、混合均匀；步骤6、包装。本发明的关键在于采用特定酶组合、超声波辅助提取原料中有效成分，此外，本发明还通过喷雾干燥技术，极大程度保留了提取物中的活性成分，本发明的加工方法操作简便，能耗低，适合大规模工业化生产，具有良好的市场前景。
主权项：1.一种荷叶-水飞蓟茶，其特征在于包括以下重量份数的原料：荷叶10～15份、水飞蓟叶10～15份。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 北京林业大学 一种荷叶-水飞蓟茶的加工方法
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