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申请/专利权人:贵州省畜牧兽医研究所
摘要:本发明公开了一种冷鲜牛肉保鲜剂,由以下重量份的原料制成:0.8~1.2份木姜子油、0.8~1.2份肉桂精油、1.8~2.2份水溶性蜂胶液、3990~4000份多叶勾儿茶水提液;还公开了其制备方法和使用方法。本申请开发高效、安全、无毒的天然防腐剂,结合热收缩袋真空包装,使单一使用热收缩袋真空包装的冷鲜牛肉货架期从45d延长到60d。
主权项:1.一种冷鲜牛肉保鲜剂,其特征在于,由以下重量份的原料制成:0.8~1.2份木姜子油、0.8~1.2份肉桂精油、1.8~2.2份水溶性蜂胶液、3990~4000份多叶勾儿茶水提液,所述多叶勾儿茶水提液是将多叶勾儿茶药材和水按照质量比=1:100混合均匀,然后煎煮2h,过滤收集滤液得到。
全文数据:
权利要求:
百度查询: 贵州省畜牧兽医研究所 一种冷鲜牛肉保鲜剂及其制备方法和使用方法
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