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申请/专利权人：杭州玫隆食品有限公司
摘要：本实用新型公开了一种吐司生产用发酵设备，属于发酵技术领域，包括发酵箱主体，发酵箱主体内两两对称安装有若干个支撑板，对称设置的两个支撑板上放置有一个放置托盘，对称设置的两个支撑板上活动安装有一个固定限位结构，固定限位结构由安装基板、井字形隔板、安装导杆、防脱底板以及固定插板组成，井字形隔板安装在安装基板内，安装导杆有四个且对称安装在安装基板的下端，通过设置固定限位结构，其能够对放置在支撑板上的放置托盘以及放置托盘上的面团进行限位，从而避免在移动发酵箱主体时，放置托盘在支撑板上晃动，同时也可以避免放置在放置托盘内的面团挤压黏附在一起，进而最终可提升吐司的生产效率。
主权项：1.一种吐司生产用发酵设备，包括发酵箱主体1，所述发酵箱主体1内两两对称安装有若干个支撑板2，对称设置的两个所述支撑板2上放置有一个放置托盘3，其特征在于：对称设置的两个所述支撑板2上活动安装有一个固定限位结构4，所述固定限位结构4由安装基板8、井字形隔板10、安装导杆11、防脱底板12以及固定插板13组成，所述井字形隔板10安装在安装基板8内，所述安装导杆11有四个且对称安装在安装基板8的下端，所述防脱底板12有四个且分别安装在四个安装导杆11的下端，所述固定插板13有两个且对称安装在安装基板8的下端。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 杭州玫隆食品有限公司 一种吐司生产用发酵设备
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