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申请/专利权人：哈尔滨工业大学
摘要：本发明涉及一种促进餐厨垃圾生产辛酸的方法，包括如下步骤：步骤1、向餐厨垃圾中加入多种营养离子Zn2+Ca2+Fe2+Mg2+，调整初始pH为5～6，在50～60℃温度和厌氧条件下搅拌反应2天，制得发酵液一；步骤2、向步骤1制得的发酵液一中加入营养物质，并与剩余污泥混合，制得发酵液二；步骤3、将步骤2制得的发酵液二调节初始pH至5.5，在维持pH为5.5～6和厌氧条件下搅拌反应2天，然后调节pH至7，在维持pH为7～7.5和厌氧条件下搅拌反应3天，获得含有辛酸的发酵液。本发明提高了碳链增长关键酶的活性从而提升碳链增长反应性能和辛酸产量，既资源化利用了餐厨垃圾，也有效解决了当前链增长反应中短链脂肪酸向中链脂肪酸转化率低等问题。
主权项：1.一种促进餐厨垃圾生产辛酸的方法，其特征在于，包括如下步骤：步骤1、向餐厨垃圾中加入多种营养离子Zn2+Ca2+Fe2+Mg2+，调整初始pH为5～6，在50～60℃温度和厌氧条件下搅拌反应2天，制得发酵液一；步骤2、向步骤1制得的发酵液一中加入营养物质，并与剩余污泥混合，制得发酵液二；步骤3、将步骤2制得的发酵液二调节初始pH至5.5，在维持pH为5.5～6和厌氧条件下搅拌反应2天，然后调节pH至7，在维持pH为7～7.5和厌氧条件下搅拌反应3天，获得含有辛酸的发酵液。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 哈尔滨工业大学 一种促进餐厨垃圾生产辛酸的方法
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