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申请/专利权人：广州白云山潘高寿药业股份有限公司
摘要：本发明涉及食品领域，具体公开了一种青色营养早餐冲调谷物及其制备方法。青色营养早餐冲调谷物包括以下质量份数的组分：燕麦25‑32份；甜味剂2‑7份；冬瓜皮0.3‑1份；菊粉0.5‑1.5份；海苔0.5‑1份；甜味剂至少包括低聚果糖。其制备方法包括以下步骤：步骤1，称量；步骤2，烘烤燕麦；步骤3，蒸制冬瓜皮；步骤4，干燥各组分；步骤5，混合干燥后的各组分，即得青色营养早餐冲调谷物。本发明的组合物具有既能保证风味口感，又能保证改善肠道功能和养护肝脏的效果的优点；另外，本发明的制备方法还具有更充分地保存各组分中的天然营养物质的优点。
主权项：1.一种青色营养早餐冲调谷物，其特征在于：包括以下质量份数的组分：燕麦28-30份；甜味剂4-5份；冬瓜皮0.4-0.6份；菊粉0.8-1.1份；海苔0.5-0.8份；荷叶0.3-1份；大麦苗粉1-3份；小麦苗粉1-3份；所述甜味剂由低聚果糖与奶粉以1：（3-5）的质量比例均匀混合而成。
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