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申请/专利权人：湖北省烟草科学研究院;湖北工业大学
摘要：本发明公开了一种利用雪茄烟草花蕾发酵产香紫苏醇的方法，属于烟草农业技术领域。所述方法包括以下步骤：将雪茄烟草花蕾粉末与去离子水混合，灭菌后加入食用酵母，然后在25～35℃、100～300rpmmin下发酵24～30h即可。本发明的方法以雪茄烟草花蕾作为唯一原料，不添加额外的营养成分，仅仅以食用酵母作为发酵剂对雪茄烟草花蕾进行发酵，即可绿色高效地合成香紫苏醇；发酵培养24h即可合成175mgL香紫苏醇，香紫苏醇的合成效率极高。
主权项：1.一种利用雪茄烟草花蕾发酵产香紫苏醇的方法，其特征在于，所述方法包括以下步骤：将雪茄烟草花蕾粉末与去离子水混合，灭菌后加入食用酵母，然后在25～35℃、100～300rpmmin下发酵24～30h即可；所述雪茄烟草花蕾粉末与去离子水的质量比为1～15：100。
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百度查询： 湖北省烟草科学研究院 湖北工业大学 一种利用雪茄烟草花蕾发酵产香紫苏醇的方法
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