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申请/专利权人：安徽农业大学
摘要：本发明涉及茶叶中茶氨酸含量调控技术领域，具体涉及CsGDH2.1在调控晚春季茶叶中茶氨酸积累中的应用，对晚春茶芽茶氨酸积累减少的调控机制进行研究，发现了CsGDH2.1催化茶树新梢线粒体中的谷氨酸的降解，减少细胞质中谷氨酸的积累，促进晚春季节茶叶中茶氨酸的降解。沉默CsGDH2.1显著提高茶叶中的茶氨酸含量。因此降低CsGDH2.1表达量，是提高晚春季茶叶中茶氨酸含量从而提高绿茶品质的重要的途径。
主权项：1.CsGDH2.1在调控晚春季茶叶中茶氨酸积累中的应用，其特征在在于，通过降低CSGDH2.1表达量提高晚春季茶叶中茶氨酸含量，所述CSGDH2.1的碱基序列如SEQIDNO.1所示。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 安徽农业大学 CsGDH2.1在调控晚春季茶叶中茶氨酸积累中的应用
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