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申请/专利权人：山西紫林醋业股份有限公司
摘要：本实用新型公开了一种山西陈醋酵、熏、淋一体化智能酿造设备及酿造方法，该酿造设备包括：罐体和罐体底架，罐体为卧式筒形；罐体筒壁外侧设有多圈托轮轨道，罐体底架上前后设有多排与托轮轨道相对应的托轮，罐体通过托轮轨道支撑于托轮上；罐体筒壁外侧还设有一圈大齿轮，罐体底架上还设有与大齿轮相对应的减速电机，大齿轮与减速电机的驱动齿轮啮合，罐体在减速电机带动与托轮的支撑下做旋转运动。本实用新型实现了山西陈醋酿造设备多功能化、一体化、智能化。本实用新型可显著提高山西陈醋不挥发酸含量，对提高山西陈醋的品质具有重要的作用。
主权项：1.一种山西陈醋酵、熏、淋一体化智能酿造设备，其特征在于，包括：罐体和罐体底架，所述罐体为卧式筒形；所述罐体筒壁外侧设有多圈托轮轨道，所述罐体底架上前后设有多排与所述托轮轨道相对应的托轮，所述罐体通过所述托轮轨道支撑于所述托轮上；所述罐体筒壁外侧还设有一圈大齿轮，所述罐体底架上还设有与所述大齿轮相对应的减速电机，所述大齿轮与所述减速电机的驱动齿轮啮合，所述罐体在所述减速电机带动与所述托轮的支撑下做旋转运动。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 山西紫林醋业股份有限公司 一种山西陈醋酵、熏、淋一体化智能酿造设备
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