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申请/专利权人：甜糖股份公司
摘要：本发明涉及从含有异麦芽酮糖醇的溶液即含有氢化的异麦芽酮糖的溶液生产富含1‑O‑α‑D‑吡喃葡萄糖基‑D‑甘露糖醇下文称为1,1‑GPM和或6‑O‑α‑D‑吡喃葡萄糖基‑D‑山梨糖醇下文称为1,6‑GPS的异麦芽酮糖醇组合物的方法，从含有异麦芽酮糖醇的溶液通过根据本发明的方法生产的富含1,1‑GPM和或1,6‑GPS的异麦芽酮糖醇组合物，以及这些富含1,1‑GPM和或1,6‑GPS的异麦芽酮糖醇组合物的用途。
主权项：1.一种从含有异麦芽酮糖醇的溶液生产富含1,1-GPM和或1,6-GPS的异麦芽酮糖醇组合物的方法，其特征在于a提供含有异麦芽酮糖醇的溶液，其中所述含有异麦芽酮糖醇的溶液具有65至90重量％的异麦芽酮糖醇基于所述含有异麦芽酮糖醇的溶液的总重量；b将方法步骤a中提供的含有异麦芽酮糖醇的溶液在用于晶核形成的反应器中进行闪蒸，以获得包含第一结晶相和第一液相的含有异麦芽酮糖醇的第一悬浮液；c使方法步骤b中获得的含有异麦芽酮糖醇的第一悬浮液经受结晶过程，由此获得包含第二结晶相和第二液相的含有异麦芽酮糖醇的第二悬浮液，其中第二结晶相富含1,1-GPM，并且第二液相富含1,6-GPS；d将来自方法步骤c的含有异麦芽酮糖醇的第二悬浮液的富含1,1-GPM的第二结晶相与富含1,6-GPS的第二液相分离；和e获得富含1,1-GPM和或1,6-GPS的异麦芽酮糖醇组合物。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 甜糖股份公司 生产富含1,1-GPM和/或1,6-GPS的异麦芽酮糖醇组合物的方法
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