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申请/专利权人:泾县茶业协会
摘要:本发明涉及茶叶理条技术领域,且公开了一种新茶自动理条工艺,包括上料工序、均料工序、理条工序、定型工序和出料工序,所述上料工序、均料工序、理条工序、定型工序和出料工序均在同一个理条装置内连续完成,具体工艺步骤如下,步骤一、开启上盖、将杀青后的茶鲜叶定量放入下盖中的多个理条锅内,使用工具进行简单的摊铺,使茶鲜叶堆积的高度低于理条锅的最上端,随后关闭上盖并使用锁扣与下盖进行固定,即可完成上料工序。该新茶自动理条工艺,能够实现在理条装置内进行多道理条工序,且能够对茶叶理条时进行塑形,加快了在新茶理生产过程中的理条效率,且理条以后茶叶不易再次展开。
主权项:1.一种新茶自动理条工艺,包括上料工序、均料工序、理条工序、定型工序和出料工序,其特征在于:所述上料工序、均料工序、理条工序、定型工序和出料工序均在同一个理条装置内连续完成,具体工艺步骤如下:步骤一、开启上盖1、将杀青后的茶鲜叶定量放入下盖7中的多个理条锅内,使用工具进行简单的摊铺,使茶鲜叶堆积的高度低于理条锅的最上端,随后关闭上盖1并使用锁扣与下盖7进行固定,即可完成上料工序;步骤二、通过调节理条装置的驱动机构,使上盖1和下盖7共同做短行程的低频振动,使其内部放置的茶鲜叶在低频振动力下均匀散落在理条锅内,通过上盖1顶部设有的观察窗查看匀料程度,此时完成匀料工序;步骤三、匀料工序进行一段时间后,通过调节理条装置的驱动机构,使上盖1和下盖7做长行程的高频振动,此时理条装置进入到理条工序;步骤四、使用抽排气设备从上盖1顶部的换气管对理条锅内送入低温热气,使理条中的茶鲜叶内部的水分逐渐蒸发,使茶鲜叶的表面失水干燥硬化,即可完成定型工序;步骤五、调节理条装置的驱动机构切换为短行程的低频振动模式,同时使上盖1和下盖7倾斜,此时驱动机构提供的低频振动能使理条锅内部的茶鲜叶从下盖7一端的出料口排出,即可完成出料工序;用于实现连续完成上述新茶理条工艺多道工序的理条装置,包括上盖1、下盖7、机架5和横板6,所述上盖1和下盖7的一端通过两个锁扣连接,所述上盖1和下盖7的另一端通过两个铰链铰接,所述机架5的一端连接有第一传动机构16,所述机架5的另一端连接有第二传动机构15,所述下盖7活动链接在第一传动机构16和第二传动机构15上,所述横板6固定在机架5上并连接有驱动机构;所述第一传动机构16和第二传动机构15利用与下盖7活动连接的结构,使下盖7倾斜一定的角度排出茶叶;所述第一传动机构16和第二传动机构15上设置有滚轮21,所述驱动机构用于驱动滚轮21使上盖1和下盖7产生不同频率的上下振动,实现在上盖1和下盖7之间上下晃动对茶叶进行理条。
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百度查询: 泾县茶业协会 一种新茶自动理条工艺
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