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盐皮蛋盐专利

发布时间:2018-12-06 18:30:22 来源:龙图腾网 导航: 龙图腾网> 最新专利技术> 盐皮蛋盐

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申请/专利权人:重庆合川盐化工业有限公司

申请日:2010-09-29

公开(公告)日:2012-08-29

公开(公告)号:CN101953456B

专利技术分类:

专利摘要:本发明公开了一种盐皮蛋盐,该盐皮蛋盐按重量份配比为:生石灰13-17份;纯碱15-18份;食盐65-70份;茶叶0.8-1.5份;氧化锌0.3-0.5份。所述的盐皮蛋盐,其所述的生石灰为生石灰粉,所述的茶叶为红茶,所述的食盐为普通的食用盐。红茶可直接用红茶末本发明的盐皮蛋盐具有的优点为:一是使用方便、简单,一般家庭消费者只需购买盐皮蛋盐,按产品说明操作,自己即可随时制作盐皮蛋;二是安全、卫生,用此法制作的盐皮蛋不含铅,属无铅皮蛋;三是味道鲜美、外形好看,用此法制作的盐皮蛋口味十分独特,既没有盐蛋那么咸、又没有皮蛋碱性那么大。

专利权项:一种盐皮蛋盐,其特征在于,按重量份配比为:生石灰13‑17份;纯碱15‑18份;食盐65‑70份;茶叶0.8‑1.5份;氧化锌0.3‑0.5份;所述的茶叶为红茶。

百度查询: 重庆合川盐化工业有限公司 盐皮蛋盐

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