恭喜三吉油脂株式会社藤浪纱荣获国家专利权
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龙图腾网恭喜三吉油脂株式会社申请的专利油脂组合物及饮食品获国家发明授权专利权,本发明授权专利权由国家知识产权局授予,授权公告号为:CN116507211B 。
龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-06-03发布的发明授权授权公告中获悉:该发明授权的专利申请号/专利号为:202180071426.4,技术领域涉及:A23D9/007;该发明授权油脂组合物及饮食品是由藤浪纱荣;上山干子;富田佑辅;太田晶;志田政宪设计研发完成,并于2021-11-22向国家知识产权局提交的专利申请。
本油脂组合物及饮食品在说明书摘要公布了:本发明的课题为提供具有良好的厚重感及香味、抑制了杂味的油脂组合物。本发明提供油脂组合物,前述油脂组合物包含羟甲基糠醛、甲硫基丙醛、苯乙醛和乙醇,前述油脂组合物中的前述羟甲基糠醛的含量为100ppm以上7000ppm以下,前述油脂组合物中的前述甲硫基丙醛的含量为1ppm以上,前述油脂组合物在10℃时的固体脂含量为10%以下。
本发明授权油脂组合物及饮食品在权利要求书中公布了:1.油脂组合物,所述油脂组合物包含羟甲基糠醛、甲硫基丙醛、苯乙醛和乙醇,所述油脂组合物中的所述羟甲基糠醛的含量为100ppm以上7000ppm以下,所述油脂组合物中的所述甲硫基丙醛的含量为1ppm以上,所述油脂组合物中的所述苯乙醛的含量为7ppm以上140ppm以下,所述油脂组合物中的所述乙醇的含量为1100ppm以上14000ppm以下,相对于所述羟甲基糠醛而言的所述乙醇的质量比为0.30以上100.00以下,所述油脂组合物在10℃时的固体脂含量为10%以下。
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