恭喜吉林农业大学肖世俊获国家专利权
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龙图腾网恭喜吉林农业大学申请的专利一种食用菌液体发酵菌丝制备食品级格拉辛纸的方法及食品级格拉辛纸获国家发明授权专利权,本发明授权专利权由国家知识产权局授予,授权公告号为:CN119824713B 。
龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-06-03发布的发明授权授权公告中获悉:该发明授权的专利申请号/专利号为:202510318363.8,技术领域涉及:D21H13/34;该发明授权一种食用菌液体发酵菌丝制备食品级格拉辛纸的方法及食品级格拉辛纸是由肖世俊;韩雪容;王然;张琼;孔嘉麒设计研发完成,并于2025-03-18向国家知识产权局提交的专利申请。
本一种食用菌液体发酵菌丝制备食品级格拉辛纸的方法及食品级格拉辛纸在说明书摘要公布了:本发明公开了一种食用菌液体发酵菌丝制备食品级格拉辛纸的方法及食品级格拉辛纸,涉及利用天然生物材料制备格拉辛纸的方法,食品级格拉辛纸的制备方法如下:步骤1:食用菌液体发酵菌丝底纸的制备;步骤2:食用菌液体发酵菌丝面纸的制备;步骤3:食品级格拉辛纸的制备;本发明以食用菌液体发酵菌丝制备食品级格拉辛纸,能代替传统以木材为主要原料的造纸方法,无需添加塑料、化学涂覆剂,具有环保、低碳、可降解的优点,是一种食品级的防油、防潮、半透明玻璃纸,在食品、医药、快递标贴等各领域具有广阔应用前景。
本发明授权一种食用菌液体发酵菌丝制备食品级格拉辛纸的方法及食品级格拉辛纸在权利要求书中公布了:1.一种食用菌液体发酵菌丝制备食品级格拉辛纸的方法,其特征在于,食用菌是指可供食用的蕈菌,所述方法包括如下步骤:步骤1:用食用菌液体发酵菌丝和氢氧化钠溶液,制备得到碱处理食用菌液体发酵菌丝,并将碱处理食用菌液体发酵菌丝置于蒸箱中蒸制,再将蒸制后的碱处理食用菌液体发酵菌丝置于纯净水中得到食用菌液体发酵菌丝水分散液,对食用菌液体发酵菌丝水分散液进行均质处理并添加柠檬酸溶液,得到菌丝悬浮液,将菌丝悬浮液离心并保留沉淀,将沉淀进行真空抽滤,得到菌丝滤饼,将滤饼置于模具中,晾干,得食用菌液体发酵菌丝底纸;步骤2:取蜡质玉米淀粉和纯净水配制成淀粉液,再加入儿茶素,得到抗氧化食品胶;在食用菌液体发酵菌丝底纸的两面,涂布抗氧化食品胶,得到食用菌液体发酵菌丝面纸;步骤3:取食用菌液体发酵菌丝和纯净水冷冻干燥制备得到食用菌液体发酵菌丝粉末,添加蜂蜡经乳化处理,得到食用菌液体发酵菌丝皮克林纳米乳;在食用菌液体发酵菌丝面纸的两侧涂布食用菌液体发酵菌丝皮克林纳米乳,得到食品级格拉辛纸。
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