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龙图腾网恭喜湖南农业大学;怀化学院;湖南翱康生物科技股份有限公司申请的专利一种木姜叶柯紧压茶及其制作方法获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN116210782B 。

龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-04-29发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202310035853.8，技术领域涉及：A23F3/34；该发明授权一种木姜叶柯紧压茶及其制作方法是由邱小燕;肖深根;向助文;王依清;田玉桥;陈阳峰;应晴芳;方志设计研发完成，并于2023-01-10向国家知识产权局提交的专利申请。

本一种木姜叶柯紧压茶及其制作方法在说明书摘要公布了：本发明涉及食品加工领域，特别是涉及一种木姜叶柯紧压茶及其制作方法。本发明提供的木姜叶柯紧压茶的制作方法包括以下步骤：将木姜叶柯鲜叶依次进行第一萎凋、摇青、第二萎凋、第三萎凋和干燥，得木姜叶柯散茶；对木姜叶柯散茶进行蒸茶、压制和烘干，得木姜叶柯紧压茶。本发明制备得到的木姜叶柯紧压茶成品苦涩味降低、甜度适中，而且回甘清淡、香气更为浓郁。并且本发明提供的方法能够充分利用木姜叶柯资源，尤其是稍粗老、大叶资源。相比传统工艺，本发明制备所得木姜叶柯紧压茶口感更易被消费者接受，有利于开拓消费市场。

本发明授权一种木姜叶柯紧压茶及其制作方法在权利要求书中公布了：1.一种木姜叶柯紧压茶的制作方法，其特征在于，由以下步骤组成：将木姜叶柯鲜叶依次进行第一萎凋、摇青、第二萎凋、并筛、第三萎凋和干燥，得木姜叶柯散茶；对所述木姜叶柯散茶依次进行蒸茶、压制和烘干，得木姜叶柯紧压茶；所述摇青的时间为35～50min；所述第一萎凋为第一室内萎凋；所述第一萎凋的温度为25～32℃；所述第一萎凋所得叶片的含水量为60wt.％～65wt.％；所述第二萎凋为室外萎凋；所述室外萎凋包括：在阳光微弱时将所述摇青后的叶片置于阳光下轻晒3h；所述第二萎凋所得叶片的含水量为42wt.％～47wt.％；所述第三萎凋为第二室内萎凋；所述第三萎凋的温度为25～32℃；所述第三萎凋所得叶片的含水量为22wt.％～27wt.％；所述木姜叶柯鲜叶包括木姜叶柯嫩叶和或木姜叶柯叶质稍粗老、大叶；所述干燥的温度为45±5℃；所述木姜叶柯散茶的含水量为5wt.％；所述第二萎凋后，还包括并筛；所述并筛后叶片的厚度为1～2cm；所述蒸茶的时间为2min；所述烘干的温度为40～50℃；烘干所得烘干茶的含水量≤5wt.％。

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