恭喜内蒙古伊利实业集团股份有限公司潘婧冉获国家专利权
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龙图腾网恭喜内蒙古伊利实业集团股份有限公司申请的专利一种低粘牙固态乳制品及其制备方法获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN115812789B 。
龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-03-25发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202211521605.6，技术领域涉及：A23C9/156；该发明授权一种低粘牙固态乳制品及其制备方法是由潘婧冉;马聿麟;陈青山;刘彪设计研发完成，并于2022-11-30向国家知识产权局提交的专利申请。
本一种低粘牙固态乳制品及其制备方法在说明书摘要公布了：本发明涉及食品技术领域，具体提供了一种低粘牙固态乳制品及其制备方法。本发明的低粘牙固态乳制品包括：奶粉、赤藓糖醇、固体玉米糖浆和柠檬酸；所述赤藓糖醇占低粘牙固态乳制品的10‑20wt％；所述固体玉米糖浆占低粘牙固态乳制品的10‑20wt％；所述柠檬酸占低粘牙固态乳制品的0.1‑1wt％。与现有技术相比，本发明提供的低粘牙固态乳制品利用赤藓糖醇和固体玉米糖浆代替白砂糖等传统原料，同时配合柠檬酸的使用，大大降低乳制品的粘牙程度，提升配料清洁度，更有利于儿童健康。
本发明授权一种低粘牙固态乳制品及其制备方法在权利要求书中公布了：1.一种低粘牙固态乳制品，其特征在于，包括：奶粉、赤藓糖醇、固体玉米糖浆和柠檬酸；所述赤藓糖醇占低粘牙固态乳制品的10-20wt%；所述赤藓糖醇的粒径为50-70目；所述固体玉米糖浆占低粘牙固态乳制品的10-20wt%；所述柠檬酸占低粘牙固态乳制品的0.1-1wt%；所述奶粉为附聚全脂奶粉；所述奶粉占低粘牙固态乳制品的60-80wt%；所述固体玉米糖浆的DE值为35-50；还包括香精，所述香精占低粘牙固态乳制品的0.1-1wt%；还包括助流剂，所述助流剂为磷酸三钙和或二氧化硅，所述助流剂占低粘牙固态乳制品的0.1-5wt%；还包括果粒，所述果粒占低粘牙固态乳制品的1-10wt%；所述低粘牙固态乳制品压片的硬度为60-80N。
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