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龙图腾网恭喜北京原麦山丘食品有限公司申请的专利一种低脂低糖面包胚料制备设备获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN119097003B 。

龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-03-25发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202411234097.2，技术领域涉及：A21C11/10；该发明授权一种低脂低糖面包胚料制备设备是由叶冉设计研发完成，并于2024-09-04向国家知识产权局提交的专利申请。

本一种低脂低糖面包胚料制备设备在说明书摘要公布了：本发明属于食品物理处理的技术领域，公开了一种低脂低糖面包胚料制备设备，包括面包胚料分切机架组件，所述面包胚料分切机架组件底部设置有分切位移臂组件，所述分切位移臂组件顶部设置有第一分切台组件，通过分切刀头对面包胚料放置仓内的面团进行纵横式的分切，分切后的面团分布在多个第一中心分切台、第一边缘分切台、第二中心分切台和第二边缘分切台组成的分切台结构上，同时两组第二分切台组件和第一分切台组件上的每个方型分切台在面包胚料分切机架组件上形成向四周同步扩展的动作，通过此种方式，实现面包胚料分切成小块的快速分散，进而实现面包胚料的物理分切处理和四周同步分散处理。

本发明授权一种低脂低糖面包胚料制备设备在权利要求书中公布了：1.一种低脂低糖面包胚料制备设备，包括面包胚料分切机架组件（100），其特征在于：所述面包胚料分切机架组件（100）底部设置有分切位移臂组件（200），所述分切位移臂组件（200）顶部设置有第一分切台组件（300），所述第一分切台组件（300）两侧均设置有第二分切台组件（400），两组所述第二分切台组件（400）和一组第一分切台组件（300）组成一套完整的面包坯料分切台结构，所述分切位移臂组件（200）和第一分切台组件（300）在面包胚料分切机架组件（100）上形成同轴反转驱动式的双向同步扩展结构，随着所述分切位移臂组件（200）的扩展，两组所述第二分切台组件（400）在第一分切台组件（300）两侧形成同步外展结构，随着所述第二分切台组件（400）跟随分切位移臂组件（200）扩展时的移动，所述第二分切台组件（400）上形成随动式的自展结构；所述面包胚料分切机架组件（100）包括分切机架（101），所述分切机架（101）顶部通过第一气缸（102）上下伸缩设置有面包坯料放置仓（103），且分切机架（101）顶部通过第二气缸（104）上下伸缩设置有分切刀头（105）；所述分切位移臂组件（200）包括U型架（201），所述U型架（201）背部通过驱动电机（202）驱动设置有主锥齿轮（203），且U型架（201）架体内部转动设置有第二锥齿轮（205）和第一锥齿轮（204），所述第一锥齿轮（204）固定在中心驱动轴杆（215）上，所述第二锥齿轮（205）通过轴管与一个第一驱动齿轮（214）固定连接，所述中心驱动轴杆（215）转动设置在第二锥齿轮（205）上的轴管内，所述U型架（201）顶部通过第一固定臂柱（206）固定设置有中心臂台（212），所述中心臂台（212）底端转动设置有相邻啮合的四个第一驱动齿轮（214），其中一个所述第一驱动齿轮（214）开设有供中心驱动轴杆（215）贯穿的贯穿槽，所述中心臂台（212）上也开设有供中心驱动轴杆（215）贯穿的贯穿槽，所述中心臂台（212）两侧均设置有边缘臂台（213），所述边缘臂台（213）底端转动设置有相啮合的两个第一从动齿轮（209），一个所述第一从动齿轮（209）上固定设置有与边缘臂台（213）转动连接的辅助轴杆（210），所述边缘臂台（213）顶部固定设置有第二固定臂柱（211），所述第一从动齿轮（209）上固定设置有第二联动臂（208），所述第一驱动齿轮（214）上固定设置有第一联动臂（207），所述第一联动臂（207）和第二联动臂（208）转动连接；所述第一分切台组件（300）包括第一中心分切台（301），所述第一中心分切台（301）两侧均设置有第一边缘分切台（305），所述第一中心分切台（301）底端转动设置有相邻啮合的四个第二驱动齿轮（302），所述第一边缘分切台（305）底端转动设置有相啮合的两个第二从动齿轮（306），所述第二从动齿轮（306）上固定设置有第四联动臂（304），所述第二驱动齿轮（302）上固定设置有第三联动臂（303），所述第三联动臂（303）和第四联动臂（304）转动连接；所述第二分切台组件（400）包括第二中心分切台（401），所述第二中心分切台（401）两侧均设置有第二边缘分切台（403），所述第二中心分切台（401）底端转动设置有相邻啮合的四个第三驱动齿轮（406），所述第二边缘分切台（403）底端转动设置有相啮合的两个第三从动齿轮（405），所述第三从动齿轮（405）上固定设置有第六联动臂（404），所述第三驱动齿轮（406）上固定设置有第五联动臂（402），所述第五联动臂（402）和第六联动臂（404）转动连接。

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