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龙图腾网恭喜南京晓庄学院申请的专利Ⅰ/Ⅱ型肌球蛋白亚型的提取纯化方法获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN118027174B 。

龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-03-14发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202311847383.1，技术领域涉及：C07K14/47；该发明授权Ⅰ/Ⅱ型肌球蛋白亚型的提取纯化方法是由宋尚新;高宏敏;刘安凤;高雨琳;夏天兰;周峰;曹崇江设计研发完成，并于2023-12-29向国家知识产权局提交的专利申请。

本Ⅰ/Ⅱ型肌球蛋白亚型的提取纯化方法在说明书摘要公布了：本发明公开了一种ⅠⅡ型肌球蛋白亚型的提取纯化方法，该方法以牛咬肌和牛躯干皮肌为对象，确立一种可同时适用于两种肌球蛋白亚型的提取纯化方法，包括匀浆、粗提、硫酸铵沉淀和透析等步骤，并通过纳升液相色谱‑四极杆静电场轨道阱高分辨质谱联用技术和十二烷基硫酸钠聚丙烯酰胺电泳分析提取物的蛋白质组成及肌球蛋白亚型纯度，可以从牛咬肌和躯干皮肌中获得纯度高达95％的Ⅰ型和93％的Ⅱ型肌球蛋白。本发明所述的提取纯化方法可为促进肉品品质研究深入到肌球蛋白亚型水平提供技术可行性，为推动肌球蛋白亚型与肉品品质特性关系的研究奠定基础。

本发明授权Ⅰ/Ⅱ型肌球蛋白亚型的提取纯化方法在权利要求书中公布了：1.一种ⅠⅡ型肌球蛋白亚型的提取纯化方法，其特征在于，包括如下步骤：1匀浆：分别取牛咬肌和牛躯干皮肌绞碎后，加入液体A1，使用组织捣碎仪6000-7000rmin，搅打30-40s，挑出肉眼可见的不溶物质，再次使用组织捣碎仪6000-7000rmin，搅打30-40s，离心并收集沉淀，将沉淀物重新分散在液体A1中，匀浆，离心，收集沉淀，用液体A2和液体A3分别代替液体A1重复上述匀浆步骤各一次，收集沉淀；所述液体A1为20mmolLK2HPO4KH2PO4、0.1molLNaCl、2mmolLMgCl2、1mmolLEGTA，pH7.0，所述液体A2为20mmolLK2HPO4KH2PO4、0.1molLNaCl，pH6.25，液体A3为20mmolLK2HPO4KH2PO4，pH6.0；2粗提：所得沉淀再次分散在溶液B中抽提后离心，所得上清液用水稀释后静置，离心，往沉淀中重新加入0.1molLKCl溶液溶解后离心取沉淀；所述溶液B为0.675molLKCl、7.5mmolLMgCl2、0.15mmolLDTT、7.5mmolLATP，pH6.4；3硫酸铵沉淀：所得沉淀用溶液C溶解，再加入溶液D，边搅拌边滴加饱和硫酸铵溶液至饱和度达到37％，搅拌后离心，精确量取上清液的体积，边搅拌边滴加饱和硫酸铵至饱和度达到48％，搅拌后离心；所述溶液C为3molLKCl、0.6mmolLDTT、0.12molLTris-maleate，pH7.5，所述溶液D为110mmolLATP、55mmolLMgCl2、5.5mmolLEGTA，pH7.5；4透析：溶解沉淀并透析过夜，然后离心取上清。

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