恭喜唐德顺获国家专利权
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龙图腾网恭喜唐德顺申请的专利连续烹饪机及自动化烹饪系统获国家发明授权专利权,本发明授权专利权由国家知识产权局授予,授权公告号为:CN110710865B 。
龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-02-18发布的发明授权授权公告中获悉:该发明授权的专利申请号/专利号为:201911109174.0,技术领域涉及:A47J27/14;该发明授权连续烹饪机及自动化烹饪系统是由唐德顺设计研发完成,并于2019-11-13向国家知识产权局提交的专利申请。
本连续烹饪机及自动化烹饪系统在说明书摘要公布了:本发明涉及连续烹饪机及自动化烹饪系统。连续烹饪机包括锅体、转轴、翻炒叶片,翻炒叶片固定在转轴上,用于翻炒锅体内菜料并将菜料推向锅体出菜口处并对锅体内腔加热,本发明的连续烹饪机通过翻炒叶片和或转轴对锅体内腔进行加热,传热面积大,通过在转轴或者翻炒叶片设置电加热元件或者设置热流通道,向锅体内腔进行传热,减小了能量浪费,提高了热交换效率,解决了在锅体外加热造成热交换效率低和能量浪费严重的问题,同时转轴旋转过程中,翻炒叶片随之旋转,通过翻炒叶片加热能够对锅体内腔均匀加热,解决了锅体内腔受热不均匀的问题。
本发明授权连续烹饪机及自动化烹饪系统在权利要求书中公布了:1.连续烹饪机,包括:锅体,设有进料口和出菜口;转轴,水平转动配置在锅体上,锅体呈筒状且延伸方向与转轴轴向相同;翻炒叶片,固定在转轴上,用于翻炒锅体内菜料并将菜料推向锅体出菜口处;其特征在于,所述翻炒叶片用于对锅体内腔加热,所述进料口设置至少两个,各进料口沿转轴轴向间隔布置,至少一个翻炒叶片为内有热流通道的流体加热叶片,热流通道供流体通过,转轴包括内外间隔设置的内轴管和外轴管,转轴上设有与热流通道连通的转轴供热通道和转轴回流通道,内轴管内的通道为转轴回流通道,内轴管与外轴管之间的通道为转轴供热通道,内轴管通过连接管与热流通道连通,加热叶片通过热流通道内流体提供的热量对锅体内腔加热,转轴供热通道和转轴回流通道均通过旋转连接头与外界连通,旋转连接头设置在转轴伸出锅体的端部;所述翻炒叶片为中空的螺旋叶片,螺旋叶片内的热流通道从螺旋叶片一端呈螺旋状延伸至另一端,所述螺旋叶片绕在转轴外围或者所述转轴固定在螺旋叶片端部。
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