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龙图腾网恭喜中核凯利(深圳)餐饮管理有限公司申请的专利一种食品成分查询方法、装置、介质及食品安全平台获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN117909456B 。

龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-02-18发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202311654204.2，技术领域涉及：G06F16/332；该发明授权一种食品成分查询方法、装置、介质及食品安全平台是由李彦峰;易路;温吉特;胡少春;杨敏杰设计研发完成，并于2023-12-05向国家知识产权局提交的专利申请。

本一种食品成分查询方法、装置、介质及食品安全平台在说明书摘要公布了：本发明公开了一种食品成分查询方法、装置、介质及食品安全平台，方法包括：获取用户在预设时间段内的历史用餐信息；根据所述历史用餐信息对预设的营养成分库中各个食品词条进行优先级配置；接收用户在查询页面输入的查询字符；将所述查询字符与各个食品词条进行前缀匹配，并按优先级排序在展示区域展示前缀匹配成功的待选食品词条；响应于用户在所述展示区域的选择操作，确定目标食品词条并展示所述目标食品词条的营养成分明细。通过预设的与实际用餐相符的营养成分库，并结合用户的历史用餐信息进行词条的优先级配置，使用户在查询营养成分时可更高效准确的得到其感兴趣的食品成分。

本发明授权一种食品成分查询方法、装置、介质及食品安全平台在权利要求书中公布了：1.一种食品成分查询方法，其特征在于，包括如下步骤：获取用户在预设时间段内的历史用餐信息，所述历史用餐信息是用户在用餐后手动输入的，或者基于用户点餐后的结账凭证信息自动提取并上传的；根据所述历史用餐信息对预设的营养成分库中各个食品词条进行优先级配置；接收用户在查询页面输入的查询字符；将所述查询字符与各个食品词条进行前缀匹配，并按优先级排序在展示区域展示前缀匹配成功的待选食品词条；响应于用户在所述展示区域的选择操作，确定目标食品词条并展示所述目标食品词条的营养成分明细；所述获取用户在预设时间段内的历史用餐信息之后，所述方法还包括：响应于营养摄入查询指令，获取指定的用餐图像；基于所述历史用餐信息对所述用餐图像进行菜品识别，确认用餐数据；根据所述用餐数据与所述营养成分库中对应食品词条的营养成分明细，计算所述用餐图像的营养成分摄入；所述基于所述历史用餐信息对所述用餐图像进行菜品识别，确认用餐数据，包括：获取所述历史用餐信息中各个菜品的标准图像；将所述用餐图像与所述标准图像进行匹配；根据匹配结果识别所述用餐图像中的目标菜品以及所述目标菜品的图像参数，所述图像参数为菜品面积；根据所述图像参数估测所述目标菜品的重量；具体的，各菜品的标准图像对应存储了标准重量与标准面积，估测菜品重量时以统一参照物为基准，对用餐图像进行尺寸处理，使得用餐图像与标准图像中参照物尺寸一致后再提取菜品面积，进而通过菜品面积、标准重量与标准面积估测得到目标菜品的重量；所述根据所述历史用餐信息对预设的营养成分库中各个食品词条进行优先级配置，包括：对所述历史用餐信息的菜品进行统计，并获取每个菜品的标准菜谱，所述菜谱中记录了每个菜品的食材，计算得到每个菜品的点餐次数以及每个食材的点餐次数；按每个菜品的点餐次数以及每个食材的点餐次数对应配置所述营养成分库中各个菜品与食材的优先级；所述将所述查询字符与各个食品词条进行前缀匹配，并按优先级排序在展示区域展示前缀匹配成功的待选食品词条，包括：根据所述查询字符在相应的分区中进行食品词条的前缀匹配，所述分区用于存储具有预设数据结构的食品词条；所述预设数据结构为字典树结构，且根据每个食品词条的首字符进行分区存储，将首字符相同的食品词条存储在同一个分区中；获取前缀匹配成功的待选食品词条及其优先级；在展示区域按优先级从高到低的顺序展示所述待选食品词条。

如需购买、转让、实施、许可或投资类似专利技术，可联系本专利的申请人或专利权人中核凯利(深圳)餐饮管理有限公司，其通讯地址为：518000 广东省深圳市福田区福田街道福山社区彩田路2010号中深花园A座908；或者联系龙图腾网官方客服，联系龙图腾网可拨打电话0551-65771310或微信搜索“龙图腾网”。