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摘要：本发明公开了一种高蛋白藜麦无麸质面条的制备设备及其方法，具体涉及面条制备技术领域，包括拌面机机筒，所述拌面机机筒底部固定安装有固定底架，所述固定底架一侧固定安装有固定侧板，所述固定底架另一侧固定安装有固定箱。本发明通过设置驱动搅拌机构和调节机构，以及精心选择和搭配原料并采用科学的制作方法，可调节的搅拌机构适应不同原料状态和搅拌需求，避免结块并可根据实际情况增强搅拌力度，优质的原料组合不仅保证了面条的无麸质特性，适合特定人群食用，还通过添加各种营养成分丰富了面条的营养价值，发酵工艺改善口感和消化吸收率，科学的干燥方式和营养液喷覆进一步提高了面条的营养价值和风味。
主权项：1.一种高蛋白藜麦无麸质面条的制备设备，包括拌面机机筒1，其特征在于：所述拌面机机筒1底部固定安装有固定底架2，所述固定底架2一侧固定安装有固定侧板3，所述固定底架2另一侧固定安装有固定箱4，所述拌面机机筒1与固定底架2之间设置有驱动搅拌机构；所述驱动搅拌机构包括支撑板5，所述支撑板5固定在固定底架2顶部一侧，所述支撑板5顶部固定安装有第一电机6，所述固定底架2顶部靠近支撑板5一侧固定连接有固定挡板7，所述第一电机6输出端固定安装有齿轮箱8，所述齿轮箱8固定在固定底架2顶部，所述齿轮箱8输出端固定连接有旋转轴9，所述旋转轴9一端固定连接有第一齿轮10，所述第一齿轮10一侧啮合有第二齿轮11，所述第二齿轮11内部固定连接有转动轴12，所述转动轴12一端固定连接有旋转板13，所述旋转板13一侧固定安装有第二电机14，所述第二电机14输出端与旋转板13之间转动连接，所述第二电机14输出端固定连接有固定盒15，所述固定盒15一侧安装有连接轴16，所述连接轴16外侧固定套设有拌面轴17，所述拌面轴17外侧套设有螺旋搅拌叶杆18，所述螺旋搅拌叶杆18与拌面轴17之间固定连接有连接块19，所述固定盒15与连接轴16之间设置有调节机构。
权利要求：
百度查询： 海南银城生物医药股份有限公司 一种高蛋白藜麦无麸质面条的制备设备及其方法
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