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摘要:一种果蔬蒸汽脱皮装置,包括蒸煮罐和设置在蒸煮罐顶部开口的密封盖机构,蒸煮罐的罐体内部设置有内胆,内胆与蒸煮罐内侧壁形成密闭的夹层,内胆的侧壁均匀开有多个气孔,夹层内均匀排布并固定有多条竖直的布气管,各条布气管的侧壁均匀开有布气孔,各条布气管通过管连通后与贯穿蒸煮罐的空心轴连通,蒸煮罐的底部设置有与夹层连通的蒸汽排气管,与空心轴相对的蒸煮罐侧壁设置有与电机传动连接的驱动轴。本实用新型去皮效果厚薄均匀无死角,产能大大提高,去皮后表面光滑圆润,大大提高了果蔬的外观,更加利于后续加工,在果蔬去皮过程中无任何化学添加剂,能够更好地保留果蔬营养,提高产品的食用口感。
主权项:1.一种果蔬蒸汽脱皮装置,包括蒸煮罐(2)和设置在蒸煮罐(2)顶部开口的密封盖机构(1),其特征在于:蒸煮罐(2)的罐体内部设置有内胆(3),内胆(3)与蒸煮罐(2)内侧壁形成密闭的夹层,内胆(3)的侧壁均匀开有多个气孔,夹层内均匀排布并固定有多条竖直的布气管(4),各条布气管(4)的侧壁均匀开有布气孔,各条布气管(4)通过管连通后与贯穿蒸煮罐(2)的空心轴(6)连通,蒸煮罐(2)的底部设置有与夹层连通的蒸汽排气管(5),与空心轴(6)相对的蒸煮罐(2)侧壁设置有与电机传动连接的驱动轴。
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