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摘要：本实用新型属于食品加工技术领域，公开腊味风干制作送风组件及其腊味风干制作装备，包括进风管，所述进风管的截面沿着长度方向逐渐减小；相对最宽截面所述进风管的一端为进风口，所述进风口通入低温低湿的空气；相对最窄截面所述进风管的一端呈封闭状；所述进风管上沿着所述进风管的长度方向设置有至少两个出风口；导流板组件，所述导流板组件设置在进风管的下方。本申请采用变截面送风管和垂直布置出风口与导流板组件结合的结构，导流板组件用来改变两侧出风口的风向，使其在风干发酵室内产生扰动，形成有效的空气流动，避免产生风循环死角，从而提高在一段时间内风干发酵室内部物料风干的相对均匀性，提高风干效果。
主权项：1.腊味风干制作送风组件，包括进风管（24），其特征在于，所述进风管（24）的截面沿着长度方向逐渐减小；所述进风管（24）宽截面的一端为进风口（241），所述进风口（241）通入低温低湿的空气；所述进风管（24）窄截面的一端呈封闭状；所述进风管（24）上沿着所述进风管（24）的长度方向设置有至少两个出风口（25）；导流板组件（5），所述导流板组件（5）设置在进风管（24）的下方；所述导流板组件（5）为一种内凹的弧形导流板，弧形导流板设置在出风口（25）的正下方，弧形导流板的一侧边与风干发酵室的内部侧壁固定连接，弧形导流板另一侧边与风干发酵室的底部固定连接。
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百度查询： 安徽金鑫旭智能装备制造有限公司 腊味风干制作送风组件及其腊味风干制作装备
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