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摘要：本发明涉及发酵制备技术领域，具体地说，涉及一种易吸收的大豆蛋白肽功能性固体饮料的发酵制备装置。包括发酵制备罐、排气机构和发酵机构，发酵制备罐内侧底部安装有加热机构，加热机构上表面与发酵机构下表面位置相对应连通，排气机构内壁四周安装有套环，发酵机构外表面四周安装有排气管，且排气机构和发酵机构通过套环和排气管相对应连通，发酵制备罐内侧顶部安装有转动套杆，发酵机构顶部中心位置安装有储料管，储料管内侧底部与转动套杆转动套接。套环内部设置有风机，控制面板控制风机运行，将发酵制备罐内部产生的气体从排气管传输到出气管，最后从出气管排出，保证对大豆蛋白肽功能性固体饮料的正常发酵。

主权项：1.一种易吸收的大豆蛋白肽功能性固体饮料的发酵制备装置，其特征在于：包括发酵制备罐（100）、排气机构（200）和发酵机构（300），所述发酵制备罐（100）内侧底部安装有加热机构（400），所述加热机构（400）上表面与所述发酵机构（300）下表面位置相对应连通，所述排气机构（200）内壁四周安装有套环（201），所述发酵机构（300）外表面四周安装有排气管（313），且所述排气机构（200）和发酵机构（300）通过所述套环（201）和排气管（313）相对应连通，所述发酵制备罐（100）内侧顶部安装有转动套杆（106），所述发酵机构（300）顶部中心位置安装有储料管（301），所述储料管（301）内侧底部与所述转动套杆（106）转动套接；所述发酵制备罐（100）包括驱动电机（101），所述驱动电机（101）底部表面固定连接有螺纹套管（105），所述螺纹套管（105）内壁螺纹套接有转动套杆（106），所述转动套杆（106）底部表面中心位置安装有套接轴承（107），所述驱动电机（101）底部表面两侧安装有加料管（102），所述加料管（102）底部表面连接有导料管（108），所述发酵制备罐（100）表面下侧中心位置设置有放置口（103），所述发酵制备罐（100）底部表面安装有支撑柱（104），所述螺纹套管（105）内壁四周开设有螺纹，所述转动套杆（106）外表面也开设有螺纹，且所述转动套杆（106）通过螺纹在螺纹套管（105）内壁底部转动套接；所述发酵机构（300）包括储料管（301），所述储料管（301）底部表面安装有底板（303），所述底板（303）上表面中心位置安装有挤压弹簧（304），所述挤压弹簧（304）顶部表面安装有升降板（305），所述升降板（305）表面四周卡接有对接管（307），所述升降板（305）顶部表面中心位置安装有转动齿轮（306），所述储料管（301）外表面四周安装有出料管（302），所述底板（303）底部表面安装有支撑件（309），所述支撑件（309）底部表面中心位置安装有挤压块（311），所述挤压块（311）表面四周连接有折叠板（310），所述折叠板（310）顶部表面一侧安装有排气管（313），所述发酵制备罐（100）内壁四周开设有卡接孔（308），所述卡接孔（308）上表面安装有挡块（312），所述套接轴承（107）的直径尺寸小于转动齿轮（306）的直径尺寸，且所述套接轴承（107）通过所述转动套杆（106）在螺纹套管（105）内壁底部螺纹升降运动，与所述转动齿轮（306）内壁转动套接，并对所述升降板（305）在储料管（301）内部挤压；所述出料管（302）底部表面四周与卡接环（401）表面卡接的发酵盘相对应，在所述对接管（307）与出料管（302）相对应连通后，可将储料管（301）中混合搅拌好的发酵剂从出料管（302）均匀传输至发酵盘表面，并通过加热管（403）对发酵盘表面进行加热，同时设置的排气管（313）与卡接孔（308）相对应连通后，可将发酵过程中产生的气体通过出气管（202）排出。

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