买专利卖专利找龙图腾,真高效! 查专利查商标用IPTOP,全免费!专利年费监控用IP管家,真方便!
摘要:本申请公开了一种高含量OPO和OPL的油脂组合物及其制备方法,涉及油脂合成技术领域。其产品原料包括棕榈酸硬脂、葵花籽全水解油、高油酸葵花籽全水解油、脂肪酶和水;其制备方法步骤包括配料、一次酶解、二次酶解和产品制备。其产品油脂组合物富含OPO和OPL,功能性更多样,跟母乳组成更为接近;其制备方法能够更好地控制目标产物以及副产物,生产效率高,且整个方法过程绿色环保,安全性好,成本低,有利于工业规模化应用。
主权项:1.一种高含量OPO和OPL的油脂组合物,其特征在于,其由包含如下组分的原料制备而成:棕榈酸硬脂、葵花籽全水解油、高油酸葵花籽全水解油、脂肪酶和水;其中,所述棕榈酸硬脂中,三棕榈酸甘油三酯的含量为40~60%,1-油酰基-2,3-棕榈酰基甘油三酯的含量为25~40%;所述葵花籽全水解油中,油酸的含量为18~30%,亚油酸的含量为55~70%;所述高油酸葵花籽全水解油中,油酸的含量为70~85%,亚油酸的含量为5~15%;所述脂肪酶为sn-1,3位特异性脂肪酶。
全文数据:
权利要求:
百度查询: 成都圆大生物科技有限公司 一种高含量OPO和OPL的油脂组合物及其制备方法
免责声明
1、本报告根据公开、合法渠道获得相关数据和信息,力求客观、公正,但并不保证数据的最终完整性和准确性。
2、报告中的分析和结论仅反映本公司于发布本报告当日的职业理解,仅供参考使用,不能作为本公司承担任何法律责任的依据或者凭证。