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摘要：本发明属于淀粉生产技术领域，公开了一种药用可溶性淀粉的制造方法，先将淀粉制备成22～24波美的淀粉乳，然后通入浓盐酸，在45～55℃反应为12～24小时；调pH值6.5～7.0，过滤得到滤饼，将滤饼干燥至含水量13％，粉碎至80目，得到酸化淀粉；将酸化淀粉中喷入稀酸溶液，调节pH值4.5～5.5，喷入α‑淀粉酶水溶液，温度升至60～90℃时酶解15～30分钟，反应结束后，喷入稀酸溶液调节pH值至2.8～3.0灭活,保持时间30分钟；再调pH值7.0，升温45～60℃炒制烘干30～60分钟，干燥淀粉水分至13％即可，最后粉碎过筛80目得到药用可溶性淀粉。本发明工艺简单，可操作性强，废水排放少，产品质量好。
主权项：1.一种药用可溶性淀粉的制造方法，其特征在于：包括以下步骤：步骤一：称取100kg的淀粉，溶于110～140kg的水中，转速28～53rpm搅拌，将其配成22～24波美的淀粉乳；步骤二：将步骤一中的搪瓷反应釜通入6.5～9.0kg31％质量浓度的浓盐酸，将淀粉乳温度提升至45～55℃，反应时间为12～24小时，反应结束；步骤三:在步骤二得到的反应产物中，加入稀碱中和至pH值6.5～7.0；步骤四：将步骤三中和后的淀粉乳液利用立式板框压滤机压滤脱水，然后洗涤2次后再经过立式板框压滤机脱水得到滤饼，至滤饼水分含量在40～55％之间；步骤五:将步骤四得到滤饼干燥至含水量13％，停止干燥；步骤六：将步骤五干燥好的物料粉碎至80目，得到酸化淀粉；步骤七：将步骤六得到的酸化淀粉边搅拌边喷雾式喷入稀酸溶液，进行充分混匀，调节pH值至4.5～5.5,然后均匀喷入0.5kgα-淀粉酶水溶液、温度升至60～90℃时酶解15～30分钟，反应结束后，然后喷入稀酸溶液调节pH值至2.8～3.0灭活,保持时间30分钟；步骤八：将步骤七得到的产物用弱碱性物质中和至pH值7.0，将反应釜升温45～60℃炒制烘干30～60分钟，干燥淀粉水分至13％即可，最后粉碎过筛80目得到药用可溶性淀粉。
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百度查询： 潍坊盛泰药业有限公司 一种药用可溶性淀粉的制造方法
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