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一种万古霉素的发酵体系和发酵方法 

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摘要:本发明提供了一种万古霉素的发酵体系和发酵方法,属于微生物发酵技术领域。本发明的万古霉素发酵体系包括基础培养基和补料培养基;所述基础培养基为葡萄糖10‑30gL,蛋白胨5‑15L,酵母提取物2‑8gL,磷酸二氢钾1‑3gL,硫酸镁0.5‑1.5gL;所述补料培养基为葡萄糖蛋白胨混合液,葡萄糖500gL,蛋白胨250‑1000gL;在发酵过程中,定期添加补料培养基。本发明能够有效提高东方拟无枝酸菌的发酵能力,提高万古霉素产量,并降低发酵液中杂质‑去甲基万古霉素的含量。

主权项:1.一种万古霉素发酵体系,其特征在于,包括基础培养基和补料培养基;所述基础培养基为葡萄糖10-30gL,蛋白胨5-15gL,酵母提取物2-8gL,磷酸二氢钾1-3gL,硫酸镁0.5-1.5gL;所述补料培养基为葡萄糖蛋白胨混合液,葡萄糖500gL,蛋白胨250-1000gL。

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