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摘要：本发明公开了一种花生制品的加工方法，其加工工序包括炒制，制粉，压制等，本发明所制备的花生制品虽然是以本身具有一定硬度的花生仁为原料，但经过合理的工序处理所制备得到的花生制品口感松软，入口即化，适合牙口不佳者食用；并且加工过程中，不仅无糖加入，并少盐，且并无防腐剂及其添加剂，所制备得到的花生制品，既保留花生原味，又薄糖少盐，更为健康，适于高血糖人群食用。
主权项：1.一种花生制品的加工方法，其特征在于，其包括如下步骤：S1：取花生仁炒至全熟；S2：向花生仁中加入细盐炒匀后磨成粗粉；S3：将粗粉压制成小段后，进行真空包装。
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百度查询： 陈庆崧 一种花生制品的加工方法
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