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摘要：磨刀是项技术活，它涉及到角度、力度和磨多长时间的问题，尤其是角度，更是困扰了无数家庭主妇和厨房师傅，如以上方法没掌握好，会把一把好刀磨钝磨坏。本发明一种自动磨刀器，该自动磨刀器包括用于对刀具进行磨削的是磨削机构，为磨削机构提供移动的是移动机构，夹紧刀具的是夹紧机构，在磨削过程中给刀具降温的是降温机构，控制磨削、移动、升降、夹刀和降温工作的是控制机构，所述自动磨刀器改变传统刀磨石方法，采用石磨刀新方法，另外设计了一条跟刀刃弧度一样的弧形导轨，保证每次磨削出来的刀具刃口弧度始终保持一致。本发明技术可解决现有技术刀具摆放角度问题，刀刃口内凹问题，降温问题和效率问题，还具有易清洗易操作等特点。
主权项：1.一种自动磨刀器其特征在于：该自动磨刀器包括用于对刀具进行磨削工作的是磨削机构，为磨削机构提供移动的是移动机构，夹紧刀具不被晃动的是夹刀机构，为适合大小刀具的是升降机构，托住刀具不被掉落的是托刀机构，在磨削过程中给刀具降温的是降温机构，控制各机构有序运行的是控制机构；所述磨削机构包括移动磨削平台、夹刀机构、托刀机构、降温机构和控制机构；所述控制机构控制和协调磨削机构、移动机构、夹刀机构、升降机构和降温机构有序工作。
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