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摘要：本发明属于海产品功能化应用技术领域，公开了金枪鱼肽在调节肠道菌群、改善抑郁样行为方面的应用，研究发现，金枪鱼肽干预后，模型小鼠血清中显著升高的炎症因子和LPS水平得以恢复，海马区和肠组织中显著降低以及粪便中显著升高的5‑HT含量也恢复到空白对照组的水平；肠道菌群BacteroidotaFirmicutes（BF）比值由模型组的1.58升高到6.61，基本恢复空白组水平；模型组降低的Muribaculaceae丰度及提高的Bacteroides、Alistipes丰度均恢复至空白组水平。结论：金枪鱼肽可能通过调节肠道菌群和机体炎症及肠道5‑HT水平改善慢性应激诱导的小鼠抑郁样行为。
主权项：1.金枪鱼肽在制备改善小鼠慢性应激诱发的抑郁样行为的治疗剂中的应用，其特征在于，所述金枪鱼肽的制备方法为：金枪鱼肉匀浆冷冻干燥成金枪鱼粉，金枪鱼粉与蒸馏水按照1:5体积混合进行匀浆，调节pH为10.5，加酶量为10000U·g-1，于55℃恒温水浴锅中酶解8h，95℃水浴灭酶30min，冷却至室温后以4000rmin离心20min，取上清液进行真空冷冻干燥，得金枪鱼肽粉末；所述金枪鱼肽的用量为1.8gKgmb·d；所述改善小鼠慢性应激诱发的抑郁样行为选自以下任一种：1绝望状态时间减少，和或；2对开放空间及高空环境的探索欲望增加，和或；3行为学表现恢复正常。
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百度查询： 广东海洋大学 金枪鱼肽在调节肠道菌群、改善抑郁样行为方面的应用
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