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摘要：本发明公开了一种海鲜味膏气流循环式加热糊化装置，包括控温箱的内部设置有糊化结构，所述控温箱的圆周侧壁设置有用于原料打散的搅拌结构,设有桶芯、密封盖，设置电加热片导热对桶芯加热，密封盖设计气孔一、气孔二，采用气泵、气管与气孔一、气孔二连接，且气孔一、气孔二与桶芯的细孔加工时形成气流动态围度式设置，从而形成薄荷气流循环兼多围运动加热糊化加工装置，并设有中途黄豆微粉贯入结构，可实现直接采用鲈鱼头、鱿鱼肉食材直接加工成高浓度的海鲜膏，且可实现采用黄豆粉快速喷入收糊而成一种薄荷海鲜味膏，内含均匀的薄荷液，食用时口感微凉，开胃，海鲜膏更浓香、鲜甜。
主权项：1.一种海鲜味膏气流循环式加热糊化装置，其特征于，包括控温箱1的内部设置有糊化结构，所述控温箱1的圆周侧壁设置有用于原料打散的搅拌结构；所述糊化结构2包括第一伺服电机201、桶芯202、桶盖203、连接轴，所述第一伺服电机201的输出端穿过控温箱1与桶盖203内部的连接轴相连接，所述桶芯202位于控温箱1的内部，且桶芯上壁上设有均匀分布的细小通孔，所述转动轴的底端延伸至桶芯202的内部，且所述搅拌杆的端部与转动轴相连接，所述搅拌杆以转动轴的中点呈圆形阵列分布；所述控温箱1的顶端设置有密封盖5，所述搅拌结构包括第二伺服电机、驱动齿轮、齿条、搅拌杆和转动轴，所述密封盖5的底端与转动轴相连接；所述第二伺服电机固定于控温箱外部，其输出端与驱动齿轮相连接，所述齿条上的齿块与驱动齿轮上的齿块相啮合，且所述齿条的内壁与控温箱1呈滑动式连接，由齿条的滑动带动桶芯202在控温箱1内作上、下移动；所述的膏体糊化装置，并对装置的桶内设置电加热片导热对桶芯加热，所述的密封盖设计气孔一、气孔二，采用气泵、气管与气孔一、气孔二连接，且气孔一、气孔二与桶芯的细孔加工时形成气流动态围度式设置，从而形成气流循环兼多围运动加热糊化装置。
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百度查询： 广东美味源香料股份有限公司 一种海鲜味膏气流循环式加热糊化装置
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