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摘要：本发明公开了一种食品微生物检验系统，包括：微生物检测模块：所述微生物检测模块检测食品样本中的微生物信息包括微生物种类信息和微生物浓度信息；数据处理模块：所述数据处理模块根据所述微生物检测模块的输出信息得到食品风险系数Ri；所述数据处理模块将食品风险系数Ri除以预设食品风险阈值Th得到食品风险等级P。本发明中，通过实时监测食品样本中的微生物种类和浓度，能够快速识别潜在的食品安全风险。利用微生物检测模块提供的详细数据，结合数据处理模块的分析，生成食品风险系数和风险等级。通过及时发现超标微生物，能够有效降低食品中微生物污染的概率，从而确保消费者的健康，提升食品的整体安全性。
主权项：1.一种食品微生物检验系统，其特征在于，包括：微生物检测模块：所述微生物检测模块检测食品样本中的微生物信息包括微生物种类信息和微生物浓度信息；数据处理模块：所述数据处理模块根据所述微生物检测模块的输出信息得到食品风险系数Ri；所述数据处理模块将食品风险系数Ri除以预设食品风险阈值Th得到食品风险等级P；所述数据处理模块根据预设食品风险系数差值和食品风险系数Ri得到食品风险级别Pi；微生物检测模型创建模块：所述微生物检测模块输出微生物检测模型创建模型的输入；所述微生物检测模型创建模块根据所述数据处理模块的数据输出食品微生物模型；所述微生物检测模型创建模块输入食品样本微生物模型，得到拟合优度；所述微生物检测模型创建模块得到所述拟合优度后，将其除以所述微生物检测模型创建模块中食品样本微生物模型拟合优度的最大值，得到食品风险评价函数；所述食品微生物检验系统还包括：食品风险评估模块：当所述食品风险等级大于预设食品风险等级阈值Th2，所述数据处理模块输出警示信号；所述食品风险评估模块根据所述食品风险评价函数得到食品风险评估系数Ra；所述食品风险评估系数Ra为食品风险评定的标准；所述数据处理模块得到微生物模型系数Ai；所述数据处理模块根据微生物模型系数Ai得到拟合优度。
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百度查询： 连云港市食品药品检验检测中心 一种食品微生物检验系统
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