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摘要：本发明公开了一种大麦β‑淀粉酶热稳定性相关基因位点及其应用，涉及分子生物学技术领域，本发明通过调控SEQIDNO.2所述氨基酸片段上地425位上氨基酸类型以调节植物β‑淀粉酶的热稳定性。本发明开发了新的影响β‑淀粉酶热稳定性的关键基因位点，为调整大麦品种β‑淀粉酶的热稳定性高低提供分子支撑，具有重要的科研和实用价值。
主权项：1.氨基酸片段，其氨基酸序列如序列表中SEQIDNO.2所示，或者为在上述氨基酸序列第425位发生由K至E的变异替代所形成的新的氨基酸序列，或者在上述氨基酸序列第425位发生由K至其他氨基酸的变异替代所形成的新的氨基酸序列，以及在前述任一氨基酸片段N端和或C端通过连接标签得到的具有相同功能的氨基酸序列。
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百度查询： 石家庄市农林科学研究院 中国科学院遗传与发育生物学研究所农业资源研究中心 大麦β-淀粉酶热稳定性相关基因位点及其应用
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