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摘要：本实用新型公开了一种黄酒杀菌、冷却一体装置，涉及黄酒加工技术领域，包括煎酒冷却罐，煎酒冷却罐设置有进气口，进气口上端连有蒸汽外管，蒸汽外管和蒸汽内管相连通；煎酒冷却罐外表面设置有冷却管。本实用新型通过蒸汽外管的输送蒸汽进入到煎酒冷却罐中，并通过蒸汽内管在煎酒冷却罐内进行一段时间的输送，而在输送的这段时间使得黄酒与蒸汽内管充分的接触并进行热交换，实现对黄酒的加热杀菌。同时本实用新型通过使冷却管缠绕在煎酒冷却罐的外表面并通过往冷区管中通入冷却介质，使得冷却管与煎酒冷却罐的外壁进行热交换，从而实现对煎酒冷却罐内的黄酒进行冷却。继而使得本实用新型提供的煎酒冷却罐可同时实现蒸汽杀菌和冷却一体化操作。
主权项：1.一种黄酒杀菌、冷却一体装置，包括煎酒冷却罐1，其特征在于：所述煎酒冷却罐1顶部一侧设置有进气口，所述进气口的上端连通有蒸汽外管10，所述进气口的下端连接有蒸汽内管11，且所述蒸汽外管10和蒸汽内管11相连通；所述蒸汽外管10与蒸汽发生源相连通；所述蒸汽内管11包括第一连接管110、第一环管111、若干个竖管112、第二环管113以及第二连接管114，所述第一连接管110的上端与所述进气口相连通，所述第一连接管110的下端与所述第一环管111的内部相连通，所述第一环管111的内部通过若干根所述竖管112与所述第二环管113的内部相连通，所述第二环管113与所述第二连接管114相连通，所述第二连接管114的另一端延伸至煎酒冷却罐1的外部；所述煎酒冷却罐1的外表面设置有冷却管2，所述冷却管2缠绕在所述煎酒冷却罐1的外表面，所述冷却管2内注入有冷却介质。
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百度查询： 瑞金客佳红酿造股份有限公司 一种黄酒杀菌、冷却一体装置
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